| 标准编号 | GB/T 26625-2011 (GB/T26625-2011) | | 中文名称 | 粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法 | | 英文名称 | Inspection of grain and oils -- Determination of soybean isoflavone -- High performance liquid chromatography | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B20 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 10,199 | | 发布日期 | 2011-06-16 | | 实施日期 | 2011-11-01 | | 引用标准 | GB/T 6682 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2011年第9号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了高效液相色谱法测定大豆异黄酮(大豆甙、黄豆黄素、染料木甙、大豆黄素、黄豆黄素甙元、染料木素)含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂制备与保存、操作步骤、结果计算与表示、精密度的要求。本标准适用于大豆、豆奶粉、豆豉中大豆异黄酮含量的测定。本标准测试方法的最低检测限为2.5mg/kg。 | GB/T 26625-2011
Inspection of grain and oils.Determination of soybean isoflavone.High performance liquid chromatography
ICS 67.060
B20
中华人民共和国国家标准
粮油检验 大豆异黄酮含量测定
高效液相色谱法
2011-06-16发布
2011-11-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录A、附录B为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局、九三粮油工业集团有限公司。
本标准主要起草人:高勇、杨长志、李铁柱、张洪祥、邓立育、王乐、丁丽莎。
粮油检验 大豆异黄酮含量测定
高效液相色谱法
1 范围
本标准规定了高效液相色谱法测定大豆异黄酮(大豆甙、黄豆黄素、染料木甙、大豆黄素、黄豆黄素
甙元、染料木素)含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂制备与保存、操作步骤、结果计算与表示、精
密度的要求。
本标准适用于大豆、豆奶粉、豆豉中大豆异黄酮含量的测定。
本标准测试方法的最低检测限为2.5mg/kg。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 原理
试样用甲醇-水溶液超声波振荡提取,提取液经离心、浓缩、定容、过滤,用高效液相色谱仪测定,外
标法定量。
4 试剂与材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯,水应符合GB/T 6682中一级水的规定。
4.1 乙腈:色谱纯。
4.2 甲醇。
4.3 乙酸。
4.4 90%甲醇溶液:取900mL甲醇,加入100mL水,混匀。
4.5 60%甲醇溶液:取600mL甲醇,加入400mL水,混匀。
4.6 10%甲醇溶液:取100mL甲醇,加入900mL水,混匀。
4.7 0.1%乙酸溶液:取1mL乙酸,置于1000mL容量瓶中,用水定容至刻度。
4.8 0.1%乙酸乙腈溶液:取1mL乙酸,置于1000mL容量瓶中,用乙腈溶解并定容至刻度。
4.9 大豆甙(daidzin):纯度不低于98%。
4.10 染料木甙(genistin):纯度不低于99%。
4.11 大豆黄素(daidzein):纯度不低于98%。
4.12 染料木素(genistein):纯度不低于98%。
4.13 黄豆黄素(glycitin):纯度不低于98%。
4.14 黄豆黄素甙元(glycitein):纯度不低于98%。
4.15 标准储备溶液配制:
4.15.1 大豆异......
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