| 标准编号 | GB/T 29370-2012 (GB/T29370-2012) | | 中文名称 | 柠檬 | | 英文名称 | Lemon | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B61 | | 国际标准分类 | 65.020 | | 字数估计 | 9,965 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 2762; GB 2763; GB/T 210; GB/T 8855; GB/T 12947; GB/T 13607; NY/T 1189 | | 标准依据 | 国家标准公告2012年第42号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了柠檬鲜果的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于柠檬鲜果。 | GB/T 29370-2012
Lemon
ICS 65.020
B61
中华人民共和国国家标准
柠 檬
2012-12-31发布
2013-07-13实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 要求 1
5 检验方法 3
6 检验规则 3
7 标志、标签和包装 4
8 运输和贮存 4
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部提出。
本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC501)归口。
本标准起草单位:四川省标准化研究院、安岳县柠檬科学技术研究所、中国农业科学院柑桔研究所。
本标准主要起草人:何绍国、焦必宁、杨路、田景华、熊兰、王成秋、杨玲、杨冲、朱利民、岳立。
柠 檬
1 范围
本标准规定了柠檬鲜果的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于柠檬鲜果。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法
GB/T 12947 鲜柑橘
GB/T 13607 苹果、柑桔包装
NY/T 1189 柑橘贮藏
3 术语和定义
GB/T 12947和GB/T 8210界定的术语和定义适用于本文件。
4 要求
4.1 基本要求
应符合下列基本条件:
---果实具有适于市场或贮运要求的成熟度;
---果实完好、果面洁净,无异味;
---无严重的机械损伤或过大的愈合口;
---无腐烂、变质果,无裂果、冻伤果;
---果面干燥,但冷藏取出后的表面结冰和冷凝现象除外。......
|