| 标准编号 | GB/T 29390-2012 (GB/T29390-2012) | | 中文名称 | 夏南牛 | | 英文名称 | Xianan cattle | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B43 | | 国际标准分类 | 65.020.30 | | 字数估计 | 12,132 | | 引用标准 | GB/T 2415-2008; GB 4143 | | 标准依据 | 国家标准公告2012年第42号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了夏南牛的品种特征特性、生产性能、综合评定与良种登记的基本要求。本标准适用于夏南牛的品种鉴别和等级评定。 | GB/T 29390-2012
Xianan cattle
ICS 65.020.30
B43
中华人民共和国国家标准
夏 南 牛
2012-12-31发布
2013-06-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。
本标准起草单位:河南省泌阳县畜牧局、河南省畜禽改良站、河南省泌阳县质量技术监督局。
本标准主要起草人:祁兴磊、谢凤鸣、高万象、王建华、赵太宽、王之保、茹宝瑞、刘太宇、张国柱、
林凤鹏、冯建华、齐文杰。
夏 南 牛
1 范围
本标准规定了夏南牛的品种特征特性、生产性能、综合评定与良种登记的基本要求。
本标准适用于夏南牛的品种鉴别和等级评定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 2415-2008 南阳牛
GB 4143 牛冷冻精液
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
眼肌面积 eyemusclearea
左侧冷胴体第12~13肋骨间背最长肌的横截面积。
3.2
冷胴体 chiledcarcass
在0℃~4℃条件下,冷却排酸48h后的胴体。
4 品种特征特性
夏南牛被毛呈黄色,以浅黄色、米黄色为主。公牛头方正,额平直,成年公牛额部有卷毛,母牛头部
清秀,额平稍长;有角,公牛角呈锥状,水平向两侧延伸,母牛角细圆,致密光滑,多向前倾;耳中等大小;
鼻镜以肉色为主;颈粗壮、平直,肩峰不明显;结构匀称,胸深而宽、肋圆,背腰平直,肌肉丰满,尻部宽长,
后躯肌肉发达,体躯呈长方形;四肢粗壮,强劲有力,蹄质坚实,蹄壳多呈肉色;尾细长。
夏南牛体质健壮,性情温顺。耐粗饲,抗逆性强。生长发育快,肉用性能好。
夏南牛公牛、母牛外貌特征参见附录A。
5 生产性能
5.1 生长发育
5.1.1 中等营养条件下,6月龄公犊体重195kg以上,母犊体重190kg以上;12月龄公牛体重300kg
以上,......
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