| 标准编号 | GB/T 29572-2013 (GB/T29572-2013) | | 中文名称 | 桑椹(桑果) | | 英文名称 | Mulberry fruit | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 8,866 | | 引用标准 | GB 2763-2012; GB/T 5009.146-2008; GB/T 5009.218-2008; GB/T 8210-2011; GB/T 8855-2008 | | 标准依据 | 国家标准公告2013年第10号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了无公害食品桑椹的术语和定义、要求、采收和分级处理、检验方法、抽样方法、判定规则、标志以及包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食用鲜果-桑椹(桑果)的生产和流通。 | GB/T 29572-2013
Mulberry fruit
ICS 67.080.10
B31
中华人民共和国国家标准
桑 椹 (桑 果)
2013-07-19发布
2013-12-06实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国桑蚕业标准化技术委员会(SAC/TC437)归口。
本标准起草单位:苏州大学、苏州市蚕桑指导站、吴江市平望镇欣农蚕业合作社。
本标准主要起草人:陆小平、沈卫德、姚新华、李兵、朱伟新、许健儿、王友俊、何婀妮、李雪勤、石伟林。
桑 椹 (桑 果)
1 范围
本标准规定了无公害食品桑椹的术语和定义、要求、采收和分级处理、检验方法、抽样方法、判定规
则、标志以及包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害食用鲜果---桑椹(桑果)的生产和流通。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2763-2012食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.146-2008 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法
GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜 取样方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
桑果
桑树的果穗。
3.2
单果 simplefruit
由花被和子房构成的小果。
3.3
缺陷果 defectfruit
存在刺伤、碰伤、压伤、病虫危害、药斑、泥土污染等一种或多种缺陷单果的果穗。
3.4
聚生于花轴上的许多单果。
3.5
果实经雨淋或用水冲洗后表面残留的水分;或果......
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