| 标准编号 | GB/T 34321-2017 (GB/T34321-2017) | | 中文名称 | 食用甘薯淀粉 | | 英文名称 | Edible sweet potato starch | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 字数估计 | 9,999 | | 发布日期 | 2017-09-07 | | 实施日期 | 2018-04-01 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 34321-2017
Edible sweet potato starch
ICS 67.180.20
X11
中华人民共和国国家标准
食 用 甘 薯 淀 粉
2017-09-07发布
2018-04-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
目次
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 技术要求 1
5 检验方法 2
6 检验规则 3
7 标签、标志、包装、运输、贮存和销售 4
附录A(规范性附录) 淀粉pH值的测定 5
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC552)归口。
本标准起草单位.中国农业科学院农产品加工研究所、河南天豫薯业股份有限公司、山东华强农业
科技发展有限公司、泗水利丰食品有限公司、山东圣琪生物有限公司、河南方城县固德威薯业设备厂、河
南工业大学、河南省平顶山市农天薯业有限公司。
本标准主要起草人.木泰华、赵天学、孙红男、王步利、孔宪奎、王彦波、刘玉奉、杨峰、陈井旺、季蕾蕾、
张建辉。
食 用 甘 薯 淀 粉
1 范围
本标准规定了食用甘薯淀粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运
输、贮存和销售的要求。
本标准适用于以甘薯为原料生产的食用淀粉。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12104 淀粉术语
GB/T 22427.4 淀粉斑点测定
GB/T 22427.5 淀粉细度测定
GB/T 22427.6 淀粉白度测定
GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定
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JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号)......
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