| 标准编号 | GB/T 34793-2017 (GB/T34793-2017) | | 中文名称 | 蛋白酶K | | 英文名称 | Proteinase K | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B20;B39 | | 国际标准分类 | 07.080 | | 字数估计 | 8,828 | | 发布日期 | 2017-11-01 | | 实施日期 | 2018-05-01 | | 标准依据 | 国家标准公告2017年第29号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 34793-2017
Proteinase K
ICS 07.080
B20/39
中华人民共和国国家标准
蛋 白 酶 K
2017-11-01发布
2018-05-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国标准化研究院提出并归口。
本标准起草单位.中国标准化研究院、绿城农科检测技术有限公司、中国生物技术发展中心、河北农
业大学、浙江工商大学、合肥工业大学、河北省出入境检验检疫局、泉州市标准化协会、北京市食品科学
研究院、东营市标准化信息所、河北食品检验研究院、河南大学。
本标准主要起草人.马爱进、陈启、苏月、孙纪录、王彦波、郑磊、刘道亮、林志杰、孙勇、刘鹏、云振宇、
傅玲琳、赵琳、吴琦、周魏、康文艺、王川丕、宗学花。
蛋 白 酶 K
1 范围
本标准规定了蛋白酶 K产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及
贮存。
本标准适用于生化试剂蛋白酶K产品的生产和检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 34800 蛋白酶K酶活力及杂质检测方法
GB/T 34222 核糖核酸酶活力检测方法
GB/T 34801 脱氧核糖核酸酶活力检测方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
能水解天然角蛋白(keratin)的一种丝氨酸蛋白酶。
注.按产品形态分为固态和液态。
3.2
在57℃和pH8.0条件下,在1min内水解牛血红蛋白产生1μmol酚基氨基酸的酶量。
注.一个酶活力单位以U表示。
4 技术要求
4.1 感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
项目
要求
固体 液体
状态 粉末 液态
......
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