| 标准编号 | GB/T 35028-2018 (GB/T35028-2018) | | 中文名称 | 荞麦粉 | | 英文名称 | Buckwheat flour | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 6,683 | | 发布日期 | 2018-05-14 | | 实施日期 | 2018-12-01 | | 标准依据 | 国家标准公告2018年第6号 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 35028-2018
(Buckwheat flour)
ICS 67.060
X11
中华人民共和国国家标准
荞 麦 粉
Buckwheatflour
2018-05-14发布
2018-12-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
中国国家标准化管理委员会 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食和物资储备局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:西安市产品质量监督检验院、陕西省定边县质量技术监督检测所、西安市粮油质
量检验中心、陕西省定边县山丹丹苦荞产业发展有限责任公司、陕西定之荞农业科技有限公司、甘肃环
县荣康粮油加工有限责任公司、甘肃省庆阳市产品质量监督检验所、山西省食品质量安全监督检验研究
院、陕西省定边县塞雪粮油工贸有限责任公司、太原六味斋实业有限公司、贵州省安顺市质量技术监督
检测所、内蒙古巴彦淖尔市产品质量计量检测所、陕西省定边县绿农农业有限公司。
本标准主要起草人:张耀武、高瑞东、张军、赵凌、吕岩、刘新芳、贾许龙、邢桂玮、王时箭、贾凯、袁翔、
武向勇、李曦、杜巧珍、牛晓峰、樊世栋、冯智、李强。
荞 麦 粉
1 范围
本标准规定了荞麦粉的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运
输和储存。
本标准适用于以荞麦为原料制成的商品荞麦粉。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T 5507 粮油检验 粉类粗细度测定
GB/T 5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
GB/T 5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 10458 荞麦
GB/T 15684 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
GB/T 17109 粮食销售包装
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
NY/T 1295 荞麦及其制品中总黄酮含量的测定
3 术语和定义
GB/T 10458界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
荞麦粉 buckwheatfl......
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