| 标准编号 | GB/T 35545-2017 (GB/T35545-2017) | | 中文名称 | 低聚木糖 | | 英文名称 | Xylo-oligosaccharide | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X69 | | 国际标准分类 | 67.180.20 | | 字数估计 | 18,179 | | 发布日期 | 2017-12-29 | | 实施日期 | 2018-07-01 | | 标准依据 | 国家标准公告2017年第32号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 35545-2017
Xylo-oligosaccharide
ICS 67.180.20
X69
中华人民共和国国家标准
低 聚 木 糖
2017-12-29发布
2018-07-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出并归口。
本标准起草单位:山东龙力生物科技股份有限公司、国家副食品质量监督检验中心、安徽省食品药
品检验研究院、温县兴发生物科技有限公司、菱花集团有限公司、济南国力生物科技有限公司、中国生物
发酵产业协会。
本标准起草人:李晓燕、肖林、何国亮、赵海涛、王晋、李建军、胡修玉、张居舟、程坚、安民、杨玉岭、
高艳华、冯斌斌。
低 聚 木 糖
1 范围
本标准规定了低聚木糖的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输
和贮存。
本标准适用于以玉米芯为原料,经酶解精制而成的低聚木糖。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 15203 食品安全国家标准 淀粉糖
GB/T 20884 麦芽糊精
GB/T 20885 葡萄糖浆
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
由2个~9个木糖单元,以β-1,4糖苷键连接而成的低聚糖混合物。
4 结构式
2≤n≤9
......
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