| 标准编号 | GB/T 39058-2020 (GB/T39058-2020) | | 中文名称 | 农产品电子商务供应链质量管理规范 | | 英文名称 | The specification of quality management for supply chain on electronic commerce of agricultural products | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | A01 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 8,813 | | 发布日期 | 2020-09-29 | | 实施日期 | 2021-04-01 | | 标准依据 | 国家标准公告2020年第20号 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 39058-2020
The specification of quality management for supply chain on electronic commerce of agricultural products
ICS 67.040
A01
中华人民共和国国家标准
农产品电子商务供应链质量管理规范
2020-09-29发布
2021-04-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由全国电子商务质量管理标准化技术委员会(SAC/TC563)提出并归口。
本标准起草单位:中国农业科学院农业信息研究所、浙江天猫技术有限公司、安徽标益信息咨询服
务有限公司、北京京东世纪贸易有限公司、中国标准化研究院、北京中农服农业科技股份有限公司、北京
达邦食安科技有限公司、安徽浩源信息科技有限公司、杭州国家电子商务产品质量监测处置中心、中国
供销电子商务有限公司、中国农业大学、潍坊市产品质量检验所、郑州致欧网络科技有限公司、福州优野
生态农业有限公司。
本标准主要起草人:赵俊晔、席兴军、陈丽平、孙彬、杨明升、张晶、张峭、王耀宗、叶凯、张文波、
安华娟、马中骏、宋川、刘大伟、陈月敏、李振波、李国明、张锡科、陆志远。
引 言
为实现食用农产品电子商务安全、及时和高效的交易,确保电子商务交易环境下保障食用农产品质
量安全、降低食用农产品损耗、提高供应链效率的目的,特制定本标准。本标准的制定主要依据食用农
产品在电子商务交易环境下采购和供应、初加工处理与包装、贮存与运输、销售、配送等各环节的质量管
理特点,对相关方在主体资质、设施设备、作业环境、过程控制、检验检测、信息记录等方面的质量管理进
行了规定和要求。
相关方根据自身业务范围和领域执行相应条款。
农产品电子商务供应链质量管理规范
1 范围
本标准规定了电子商务交易环境下食用农产品的采购和供应、初加工处理与包装、贮存与运输、销
售、配送等各环节的质量管理要求。
本标准适用于电子商务交易环境下食用农产品供应链各环节的相关方在主体资质、设施设备、作业
环境、过程控制、检验检测、信息记录等方面的质量管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 28640 畜禽肉冷链运输管理技术规范
GB/T 31080 水产品冷链物流服务规范
GB/T 31738 农产品购销基本信息描述 总则
GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程
GB/T 34238 清洁蛋加工流通技术规范
GB/T 34343 农产品物流包装容器通用技术要求
GB/T 35411 电子商务平台产品信息展示要求
GB/T 36088 冷链物流信息管理要求
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。
注1:“农业活动”既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。
注2:“植物、动物、微生物及其产品”是指在农业活动中直接获得的,以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷
冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
3.2
在农业活动中获得,未经加工或经初级加工,供人食用的新鲜农产品。包括蔬菜(含新鲜食用菌)、
水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋、鲜奶等。
3.3
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