| 标准编号 | GB/T 40454-2021 (GB/T40454-2021) | | 中文名称 | | | 英文名称 | Good manufacturing practice for poultry hatching | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B43 | | 字数估计 | 10,157 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 40454-2021
Good manufacturing practice for poultry hatching
ICS 65.020.30
B43
中华人民共和国国家标准
家禽孵化良好生产规范
2021-08-20发布
2022-03-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业农村部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。
本标准起草单位:扬州大学、镇江市农业农村局、四川农业大学、江苏立华牧业股份有限公司、山东
智诚农牧发展科技股份有限公司。
本标准主要起草人:王志跃、杨海明、单昊书、万晓莉、王继文、张康宁、程好良、胥蕾、杨芷。
家禽孵化良好生产规范
1 范围
本标准规定了家禽孵化生产的基本要求、设施设备配备与管理、人员配备与管理、种蛋来源及管理、
孵化过程管理、雏禽管理、卫生管理、废弃物管理和质量管理要求等内容。
本标准适用于家禽孵化生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
NY/T 1620 种鸡场动物卫生规范
NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
3 基本要求
3.1 厂址要求
3.1.1 孵化厂应为独立的、可隔离的场所。宜选择利于管理和防疫的地理位置。
3.1.2 应建在交通相对便利的地方。距离交通主干道、畜禽饲养场、居民聚集区0.5km以上,距离水
源地、屠宰加工厂、粉尘较大的工业区1km以上。宜位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风
向处。
3.1.3 厂区及周围应无物理、化学和生物的污染源。
3.1.4 应符合消防要求。
3.2 布局要求
3.2.1 厂区整体布局
3.2.1.1 应分为生活管理区、生产区和废弃物处理区,各区之间应相对隔离。生活管理区应建在生产区
的上风向,废弃物处理区应建在下风向。
3.2.1.2 厂区内应设置净道和污道,且不应交叉。厂内道路宜做硬化处理。
3.2.1.3 厂区的布局应有利于通风、采光和排水。
3.2.2 生产区内部布局
3.2.2.1 厂房内部布局应便于生产控制和生物安全管理。
3.2.2.2 生产区应包括种蛋接收区、种蛋处置区(分级、清洗、消毒、装盘)、种蛋贮存区、孵化区、出雏区、
雏禽处置区(分级挑选、雌雄鉴别、预防接种等)、雏禽存放区、雏禽发放区、用具清洗消......
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