| 标准编号 | GB/T 6936-2010 (GB/T6936-2010) | | 中文名称 | 东北马鹿种鹿 | | 英文名称 | Breeding stock of Chinese northeast wapiti | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B43 | | 国际标准分类 | 65.020.30 | | 字数估计 | 10,197 | | 发布日期 | 1/14/2011 | | 实施日期 | 7/1/2011 | | 旧标准 (被替代) | GB 6936-1986 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2011年第2号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了东北马鹿种鹿的形态特征、生产性能、必备条件和评定分级。本标准适用于东北马鹿种鹿的鉴别和等级评定。 | GB/T 6936-2010
Breeding stock of Chinese northeast wapiti
ICS 65.020.30
B43
中华人民共和国国家标准
代替GB 6936-1986
东 北 马 鹿 种 鹿
2011-01-14发布
2011-07-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准代替GB 6936-1986《东北马鹿种鹿》。
本标准与GB 6936-1986相比,主要变化如下:
---删除原标准的前置段,增加“范围”,将原标准的开头部分内容放入“范围”内,并增加了“本标准
规定了东北马鹿种鹿的形态特征、生产性能、必备条件和评定分级”;
---增加了“术语和定义”;
---将原标准“生产性能”中的“肉用性能”部分内容删除,增加了“体重”性能指标;
---将原标准“品质分级标准”修订为“种鹿评定”,并增加了种鹿的“必备条件”;
---将原标准“表1 东北马鹿体形外貌评分标准”修订为“表1 东北马鹿种鹿体形外貌评分标
准”,并对原表中的内容、数据和格式进行了修改;
---删除原标准“表2”中全部内容;
---删除原标准“体尺标准”中全部内容;
---将原标准“表4 东北马鹿各锯龄三杈茸重标准”修订为“表2 东北马鹿种公鹿的鲜茸产量评
定分级(下限值)”,并对原表中的内容及数据进行了补充和修改;
---将原标准“表5 东北马鹿体重标准 ”修订为“表3 东北马鹿种鹿的体重评定分级(下限
值)”,并对原表中的内容和数据进行了修改;
---删除原标准“生产性能等级评定”中全部内容;
---删除原标准“后代品质标准”中全部内容;
---删除原标准“综合评定”中的“表8”,并增加了各单项评定的加权值及种鹿综合评定分值计算
公式;
---删除原标准“东北马鹿(黄臀赤鹿)茸(角)测尺部位”中全部内容。
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:农业部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心、中国农业科学院特产研
究所。
本标准主要起草人:王峰、李生、何艳丽、肖家美、张秀莲。
本标准于1986年10月首次发布,本次为第一次修订。
东 北 马 鹿 种 鹿
1 范围
本标准规定了东北马鹿种鹿的形态特征、生产性能、必备条件和评定分级。
本标准适用于东北马鹿种鹿的鉴别和等级评定。
2 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
2.1
自然 条 件 下 分 布 于 中 国 长 白 山 和 大、小 兴 安 岭 一 带 的 东 北 亚 种 马 鹿 (Cervuselaphus
2.2
仔鹿哺育到3月龄离乳分群时存活的仔鹿数占上年适配母鹿的百分比。
3 特征特性
3.1 形态特征
3.1.1 体态特征
东北马鹿为大型鹿种,体态高大,头呈楔形,额面较宽,鼻梁平直,耳大、直立,眼大、有神,角柄粗圆、
端正,泪窝明显,嘴角周围呈黑棕色,下唇两侧具有对称的黑色斑块,肩高背直,臀部丰满,尾短粗,尾尖
钝圆,四肢修长、强健,蹄大而圆,全身皮肤无皱褶。东北马鹿种鹿照片参见附录A。
3.1.2 被毛特征
夏毛稀短、无绒,呈红棕色或栗色;冬毛厚密,呈灰褐色;具有明显的深色背线;臀斑界限分明、边缘
整齐,大而圆,呈米黄色;尾毛较短,颜色与臀斑相同;颈毛粗长、色深;腹下及四肢内侧被毛细软、色淡。
初生仔鹿躯干两侧有白色斑点与梅花鹿相似,白色斑点随着仔鹿的生长发育逐渐模糊不清,到5月龄~
6月龄消失。
3.1.3 茸角特征
茸角是公鹿的第二性征,着生于额骨的顶部。正常情况下,公鹿的茸角每年新生和脱落一次。仔公
鹿出生后第二年长出椎形的茸角,从第三年起每年长出分杈的茸角,发育完全的茸角通常为5杈型~6
杈型,但在5周岁~9周岁期间有的可长到7杈型~8杈型,茸角左右基本对称。茸角第一分枝(眉枝)
与第二分枝(冰枝)距离短,俗称“双门桩”;第二分枝与第三分枝(中枝)的距离较长。茸毛长而密,茸色
呈灰褐色、棕褐色或黑褐色,茸角表面油脂较多。
3.2 生产性能
3.2.1 产茸性能
2岁公鹿三杈茸(鲜茸)单产不低于2500g,3岁、4岁、5岁、6岁、7岁和8岁四杈茸(鲜茸)单产分
别不低于4500g、5......
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