| 标准编号 | GH/T 1287-2020 (GH/T1287-2020) | | 中文名称 | 辛夷花 | | 英文名称 | (Xin Yihua) | | 行业 | 供销行业标准 (推荐) | | 发布日期 | 2020-06-04 | | 实施日期 | 2020-09-01 | | 标准依据 | 行业标准信息服务平台(2020.07.22) | | 发布机构 | 中华全国供销合作总社 | GH/T 1287-2020: 辛夷花
GH/T 1287-2020 英文名称: (Xin Yihua)
中 华 人 民 共 和 国 供 销 合 作 行 业 标 准
辛 夷 花
中华全国供销合作总社 发 布
前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)归口。
本标准起草单位：郑州市恋味实业有限公司、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、
江苏芳香植物园有限公司。
本标准主要起草人：赵根修、周亮、张卫明、王松均、陈仕荣。
辛 夷 花
1 范围
本标准规定了辛夷花的质量指标、试验方法、包装、标志和贮运要求。
本标准适用于辛夷花的质量评定及其贸易。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法(Spices and condiments -Sampling)
GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备 (Spices and condiments -Preparation of a
ground sample for analysis)
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定 (Spices and condiments -Determination of
extraneous matter content)
GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定(蒸馏法)(Spices,condiments and herbs-Determination
of volatile oil content -Hydrodistillation method)
ISO 928 香辛料和调味品 总灰分的测定(Spices and condiments -Determination of total ash)
ISO 930 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定 (Spices and condiments -Determination of
acid-insoluble ash)
ISO 939 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）(Spices and condiments -Determination of
moisture content-Entrainment method)
ISO 5498 农产品 粗纤维测定 通用方法(Determination of crude fiber content-General method)
3 要求
3.1 描 述
辛夷（花）可用作香辛料，其花蕾源于木兰科玉兰属植物望春玉兰（Magnolia biondii Pampan．）、
玉兰（M：denudata Desr．）和武当玉兰（M．sprengeri Pampan．），呈卵形或长卵形、淡灰或淡灰
白色，长 1.2 mm～4.0 mm，直径 1.2～2.7 cm，色鲜艳、鳞毛整齐、芳香浓郁。
3.2 气味、滋味
辛夷花蕾揉搓时散发令人愉快、浓烈的清新气味。不得有异味,更不得发霉。
3.3 无虫、不霉变
不得带活虫、霉变、更不得带肉眼可见的死虫、虫尸碎片及啮齿动物的残留物,必要时可用放大镜
观察,当放大倍数大于 10倍时,应在检验报告中加以说明。
3.4 外来物
本标准规定的外来物如下:
a) 不属辛夷（花）的所有物质,尤其是茎;
b) 所有其它外来的动植物和矿物质。
外来物总量按 GB/T 12729.5 的规定测定, 其质量分数应不大于 2 %。
3.5 化学指标
辛夷（花）化学指标应符合表 1 的规定。
4 取样
取样按 GB/T 12729.2 执行。
分析用粉末试样的制备按 GB/T 12729.3 执行,粉末试样应全部通过 500 μm 的筛。
5 试验方法
按 3.4和表 1 规定的试验方法测定, 以确定样品是否符合本标准要求。
6 包装、标志、贮存和运输
6.1 包装
辛夷（花）应包装在......
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