| 标准编号 | LS/T 3259-2018 (LS/T3259-2018) | | 中文名称 | 油莎豆油 | | 英文名称 | Cyperus esculentus oil | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X14 | | 国际标准分类 | 67.200.10 | | 字数估计 | 10,186 | | 发布日期 | 2018-12-03 | | 实施日期 | 2019-03-01 | | 标准依据 | 国粮通(2018)5号 | | 发布机构 | 国家粮食和物资储备局 | LS/T 3259-2018
(Oily Soybean Oil)
ICS 67.200.10
X14
中华人民共和国粮食行业标准
油 莎 豆 油
2018-12-03发布
2019-03-01实施
国家粮食和物资储备局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食和物资储备局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:河南工业大学、中国粮油学会、武汉轻工大学、国家粮食和物资储备局标准质量中
心、益海嘉里投资有限公司、密山市粮食质量安全监测站、中储粮油脂(天津)有限公司。
本标准主要起草人:刘玉兰、王莉蓉、何东平、张艳、祁潇哲、杨卫民、张振山、陈复生、魏安池、马宇翔、
侯利霞、潘坤、王格平、孙秀荣、曾华。
油 莎 豆 油
1 范围
本标准规定了油莎豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储
存、运输和销售要求。
本标准适用于油莎豆原油和成品油莎豆油。油莎豆原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2716 食品安全国家标准 植物油
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5524 动植物油脂 扦样
GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法
GB/T 5527 动植物油脂 折光指数的测定
GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定
GB/T 5534 动植物油脂 皂化值的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 30354 食用植物油散装运输规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于......
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