| 标准编号 | LS/T 3269-2020 (LS/T3269-2020) | | 中文名称 | 油用米糠 | | 英文名称 | Rice bran for edible oils | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 5,568 | | 发布日期 | 2020-11-19 | | 实施日期 | 2021-05-19 | | 标准依据 | 国粮通(2020)5号 | | 发布机构 | 国家粮食和物资储备局 | LS/T 3269-2020
Rice bran for edible oils
ICS 67.060
X11
中华人民共和国粮食行业标准
油 用 米 糠
2020-11-19发布
2021-05-19实施
国家粮食和物资储备局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食和物资储备局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:河南工业大学、益海(佳木斯)粮油工业有限公司、国家粮食和物资储备局标准质
量中心、武汉轻工大学、河南山信粮业有限公司、江南大学
本标准主要起草人:刘玉兰、潘坤、何东平、王格平、徐广超、李时军、金青哲、汪学德、王动民、
李秀娟。
油 用 米 糠
1 范围
本标准规定了油用米糠的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的
要求。
本标准适用于油用米糠的收购、储存、加工和销售。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 1350 稻谷
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求
GB/T 14488.1 植物油料 含油量测定
GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料
GB/T 24904 粮食包装 麻袋
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
米糠 ricebran
糙米碾白过程中被碾下的皮层、米胚和少量米粞的混合物。
3.2
用于提取食用油脂的米糠。
4 要求
4.1 质量要求
4.1.1 油用米糠的原料应符合GB 1350的质量要求。
4.1.2 油用米糠的质量指标见表1。
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