| 标准编号 | LS/T 3303-2014 (LS/T3303-2014) | | 中文名称 | 方便玉米粉 | | 英文名称 | Instant maize powder | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 8,864 | | 发布日期 | 4/28/2014 | | 实施日期 | 10/1/2014 | | 引用标准 | GB 317; GB 1353; GB 2760; GB 2761; GB 2762; GB 5009.3; GB 5009.5; GB/T 5009.6; GB/T 5508; GB/T 5509; GB 7718; GB 14880; GB 14881; GB/T 18738; GB/T 20884; GB 28050; JJF 1070 | | 标准依据 | 中华人民共和国行业标准备案公告2014年第6号(总第174号) | | 发布机构 | 国家粮食局 | | 范围 | 本标准规定了方便玉米粉的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、储存的要求。本标准适用于以玉米或其粗加工产品为主要原料, 添加（或不添加）麦芽枷精、白砂糖等辅料加工而成的方便玉米粉。 | LS/T 3303-2014
Instant maize powder
ICS 67.060
X11
备案号:44927-2014
中华人民共和国粮食行业标准
方 便 玉 米 粉
2014-04-28发布
2014-10-01实施
国 家 粮 食 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:四川国家粮食质量监测中心、四川省旌晶食品有限公司、河南国家粮食质量监测
中心。
本标准主要起草人:牟钧、杨军、陈德长、沈婕、潘蓓、张涛、肖青、曾春芳、曾珍、符锋。
方 便 玉 米 粉
1 范围
本标准规定了方便玉米粉的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运
输、储存的要求。
本标准适用于以玉米或其粗加工产品为主要原料,添加(或不添加)麦芽糊精、白砂糖等辅料加工而
成的方便玉米粉。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 317 白砂糖
GB 1353 玉米
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定
GB/T 5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
GB/T 5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 18738 速溶豆粉和豆奶粉
GB/T 20884 麦芽糊精
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
以玉米或其粗加工产品为主要原料,经熟化加工后添加(或不添加)麦芽糊精......
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