| 标准编号 | LY/T 1833-2009 (LY/T1833-2009) | | 中文名称 | 黄毛笋在地保鲜技术 | | 英文名称 | Technical of prolonging harvesting time of Huangmao Moso (Phyllostachy dulis) shoots in situ | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B39 | | 国际标准分类 | 65.020 | | 字数估计 | 8,863 | | 发布日期 | 2009-06-18 | | 实施日期 | 2009-10-01 | | 引用标准 | GB 7718; LY/T 1678 | | 发布机构 | 国家林业局 | | 范围 | 本标准规定了黄毛笋和黄毛笋在地保鲜的术语和定义、在地保鲜技术、采收、分级、包装。本标准适用于黄毛笋在地保鲜。 | LY/T 1833-2009
Technical of prolonging harvesting time of Huangmao Moso (Phyllostachy dulis) shoots in situ
ICS ６５．０２０
B３９
中华人民共和国林业行业标准
LY／T１８３３-２００９
黄毛笋在地保鲜技术
２００９-０６-１８发布
２００９-１０-０１实施
国 家 林 业 局 发 布
前言
本标准由国家林业局提出。
本标准由全国竹藤标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：国家林业局竹子研究开发中心。
本标准主要起草人：王树东、石全太、白瑞华、吴良如、钟哲科。
LY／T１８３３-２００９
黄毛笋在地保鲜技术
１ 范围
本标准规定了黄毛笋和黄毛笋在地保鲜的术语和定义、在地保鲜技术、采收、分级、包装。
本标准适用于黄毛笋在地保鲜。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
ＬＹ/T １６７８ 森林食品 产地环境通用要求
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
尚未出土的毛竹春笋，其笋箨及箨叶均呈黄白色，俗称“黄泥拱”、“泥底白”等。其笋体近于实心、肉
质肥厚、质脆、味鲜、没有涩味。
３．２
通过挖深沟、埋鞭、施肥、培土等技术，使毛竹春笋的出土延迟１５ｄ左右。
４ 在地保鲜技术
４．１ 林地的选择
４．１．１ 选择符合ＬＹ/T １６７８要求的林地。
４．１．２ 坡度２０°以下，土壤为壤质或砂壤质红壤或黄红壤，土层厚６０ｃｍ以上的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ立地级的毛竹
林。
４．１．３ 交通方便及有灌溉水源的地区。
４．２ 建产笋带
４．２．１ 建产笋带时注意防止水土流失，保护生物多样性。
４．２．２ 在当年出笋后的５月下旬到６月上旬，在竹林内建立产笋带，带宽１００ｃｍ～１５０ｃｍ，沟深６０ｃｍ～
９０ｃｍ；将表土与心土分别堆放沟的两侧；产笋带沿等高线排列；产笋带与产笋带之间隔５ｍ以上。
４．２．３ 带内清除树桩、竹伐蔸及发黑竹鞭；保留壮鞭并将它沿沟深埋，鞭梢离地表１０ｃｍ左右。
４．３ 施肥
４．３．１ 第一次施肥：在建立产笋带时，将有机肥（以家畜肥鲜重计）６．５ｋｇ／ｍ２ 左右施入沟底后覆表土。
４．３．２ 第二次施肥：在６月下旬，施用腐熟的人粪尿１．５ｋｇ／ｍ２ 稀释成５０％施入产笋带。
４．３．３ 第三次施肥：于７月至８月在全林内......
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