| 标准编号 | NY/T 1327-2018 (NY/T1327-2018) |
| 中文名称 | 绿色食品 鱼糜制品 |
| 英文名称 | Green food. Surimi product |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 7,786 |
| 发布日期 | 2018-05-07 |
| 实施日期 | 2018-09-01 |
| 旧标准 (被替代) | NY/T 1327-2007 |
| 引用标准 | GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.7; GB 4789.10; GB 5009.3; GB 5009.9; GB 5009.11; GB 5009.12; GB 5009.15; GB 5009.17; GB 5009.26; GB 5009.28; GB 5009.190; GB 5009.208; GB 5009.228; GB 5009.246; GB 5749; GB 7718; GB/T 20756; GB 20941; GB/T 27304; 农 |
| 标准依据 | 农业农村部公告第23号 |
| 发布机构 | 农业农村部 |
| 范围 | 本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等。 |