| 标准编号 | NY/T 2110-2011 (NY/T2110-2011) | | 中文名称 | 绿色食品 淀粉糖和糖浆 | | 英文名称 | Green food. Corn sweetener and syrup | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X30 | | 国际标准分类 | 67.180.10 | | 字数估计 | 9,965 | | 发布日期 | 2011-09-01 | | 实施日期 | 2011-12-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB/T 4789.5; GB 4789.10; GB/T 5009.11; GB 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.18; GB/T 5009.23; GB/T 5009.28; GB/T 5009.29; GB 5009.33; GB/T 5009.34; GB/T 5009.97; GB/T 5009.111; GB/T 5009.123; GB 5749; GB 7718; GB/T 20880 | | 标准依据 | 农业部公告第1642号 | | 发布机构 | 中华人民共和国农业部 | | 范围 | 本标准规定了绿色食品淀粉糖和糖浆的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以绿色食品玉米为原料生产的淀粉, 经酸法、酶法或两者结合方法水解制成的淀粉糖和糖浆, 包括食用葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、低聚异麦芽糖和麦芽糊精。本标准不适用于以淀粉糖为部分原料, 加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麦芽糖块等, 也不适用于未经淀粉水解的大豆低聚糖等以及虽经淀粉水解, 但不用作糖制品的麦芽酚等。 | ......
|