| 标准编号 | NY/T 700-2003 (NY/T700-2003) | | 中文名称 | 板枣 | | 英文名称 | Jishan jujube | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X24 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 10,156 | | 发布日期 | 2003-12-01 | | 实施日期 | 2004-03-01 | | 引用标准 | GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.18; GB/T 5009.102; GB/T 5009.110; GB/T 5835-1985; GB 7718; 《定量包装商品计量监督规定》; 《中华人民共和国农药管理条例》 | | 范围 | 本标准规定了板枣的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于板枣干制品的收购和销售。 | NY/T 700-2003
Jishan jujube
ICS ６７．０８０．１０
X２４
中华人民共和国农业行业标准
NY／T７００-２００３
板 枣
２００３-１２-０１发布
２００４-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准的附录Ａ、附录Ｂ为规范性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：山西省稷山县枣树科学研究所、山西省农业科学院。
本标准主要起草人：姚彦民、李捷、杨富斗、薛春泰、王改娟、王美刚。
NY／T７００-２００３
板 枣
１ 范围
本标准规定了板枣的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于板枣干制品的收购和销售。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是
否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．１８ 食品中氟的测定
GB/T ５００９．１０２ 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T ５００９．１１０ 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T ５８３５-１９８５ 红枣
GB ７７１８ 食品标签通用标准
《定量包装商品计量监督规定》
《中华人民共和国农药管理条例》
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
板枣果肉的干燥程度，以含水率不超过２５％为身干。
３．２
系桃小食心虫为害的结果，在板枣果上存有直径１ｍｍ～２ｍｍ的虫口，在果核外围存有大量沙粒
状的粪，味苦，不适于食用。
３．３
板枣在生长期或干制过程中因受雨水影响，板枣的两头或局部未达到适当干燥，含水率高，色泽发
暗，进一步发展即成霉烂枣。
３．４
未着色的鲜枣干制......
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