| 标准编号 | NY/T 799-2004 (NY/T799-2004) | | 中文名称 | 发酵型含乳饮料 | | 英文名称 | Fermented milk beverages | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X16 | | 国际标准分类 | 67.100.10 | | 字数估计 | 9,973 | | 发布日期 | 2004-04-16 | | 实施日期 | 2004-06-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 2760; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB. T 4789.11; GB/T 4789.15; GB/T 4789.32; GB/T 5009.5; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.28; GB/T 5009.29; GB/T 5009.35; GB/T 5009.46; GB/T 5009.97; GB | | 范围 | 本标准规定了发酵型含乳饮料的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以乳或乳制品为主要原料, 经杀菌后采用乳酸菌类菌种培养发酵, 添加水和食品辅料调制, 再经过杀菌或不杀菌而制成的饮料。 | ......
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