| 标准编号 | QB/T 2743-2015 (QB/T2743-2015) |
| 中文名称 | 泡菜盐 |
| 英文名称 | Paocai salt |
| 行业 | 轻工行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X38 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 8,891 |
| 发布日期 | 2015-10-10 |
| 实施日期 | 2016-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | QB/T 2743-2005 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB 2760; GB 2762; GB/T 5009.11; GB 5009.12; GB 5009.15; GB/T 5009.17; GB 5009.33; GB/T 5009.42; GB/T 6682; GB 7718; GB/T 8618-2001; GB/T 13025.3; GB/T 13025.5; GB/T 13025.6; GB/T 13025.7; GB/T 13025.9; GB/T 13025.10; GB/T 13025.12; GB/T 13025.13; GB 14880; GB 14881; |
| 标准依据 | 中华人民共和国工业和信息化部公告 2015年 第63号;行业标准备案公告2015年第12号(总第192号) |
| 发布机构 | 工业和信息化部 |
| 范围 | 本标准规定了泡菜盐的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经精制加工而成的、用于泡渍制作泡菜的专用盐。 |