| 标准编号 | QB/T 5423-2019 (QB/T5423-2019) | | 中文名称 | 腌制盐 | | 英文名称 | Curing salt | | 行业 | 轻工行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X38 | | 国际标准分类 | 67.220.20 | | 字数估计 | 6,611 | | 发布日期 | 2019-12-24 | | 实施日期 | 2020-07-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 2721; GB 2760; GB 2762; GB 5009.11; GB 5009.12; GB 5009.15; GB 5009.17; GB 5009.33; GB 5009.42; GB/T 6682; GB 7718; GB/T 8618; GB/T 13025.1; GB/T 13025.3; GB/T 13025.5; GB/T 13025.6; GB/T 13025.7; GB/T 13025.9; GB/T 13025.10; GB/T 13025.12; G | | 发布机构 | 工业和信息化部 | | 范围 | 本标准规定了腌制盐的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海水、地下卤水、盐湖卤水、湖盐、岩盐或湖盐为原料，用于肉类、蔬菜或水果等制作腌制食品的食用盐。 | ......
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