| 标准编号 | SB/T 10280-1997 (SB/T10280-1997) | | 中文名称 | 熏煮火腿 | | 英文名称 | Smoked and cooked ham | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X22 | | 字数估计 | 6,656 | | 发布日期 | 3/10/1997 | | 实施日期 | 10/1/1997 | | 引用标准 | GB 2707; GB 2710; GB 2724; GB 2760; GB/T 4789.1; GB/T 5009.12; GB/T 5009.27; GB/T 5009.33; GB 5461; GB 7104; GB 7718; GB/T 9695.1; GB/T 9695.8; GB/T 9695.11; GB/T 9695.14; GB/T 9959.1; GB/T 9959.2; GB/T 9959.3; GB/T 9959.4; GB/T 9960; GB 10148; GB 12694; GB 13101; GB/T 9695.15; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.6; GB/T 4789.7; GB/T 4789.8; GB/T 4789.9; GB/T 4789.10; GB/T 4789.11; GB/T 4789.12; GB/T 4789.13; GB/T 4789.14; GB/T 4789.15; GB/T 4789.16; GB/T 4789.17; GB/T 4789.18; GB/T 4789.19; GB/T 4789.20; GB/T 4789.21; GB/T 4789.22; GB/T 4789.23; GB/T 4789.24; GB/T 4789.25; GB/T 4789.26; GB/T 4789.27; GB/T 4789.28; GB/T 4789.29; GB/T 4789.30; GB/T 4789.31 | | 范围 | 本标准规定了熏煮火腿的名词术语、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以畜、禽肉为原料制作的熏煮火腿。 | ......
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