| 标准编号 | SB/T 10488-2008 (SB/T10488-2008) | | 中文名称 | 畜禽屠宰加工设备 洗猪机 | | 英文名称 | Meat and poultry processing equipment-Pigs washing machine | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X99 | | 国际标准分类 | 67.260 | | 字数估计 | 6,640 | | 发布日期 | 2008-09-27 | | 实施日期 | 2009-03-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB/T 3768; GB 5226.1; GB/T 13306; GB/T 13712; GB 16798; JB/T 2759; QB/T 1588.1; QB/T 1588.2; QB/T 1588.3; SB/T 227; SB/T 228 | | 标准依据 | 商务部公告2008年第72号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了猪屠宰过程中洗猪机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。本标准适用于沥血后对猪屠体表面进行清洗的设备。 | SB/T 10488-2008
Meat and poultry processing equipment-Pigs washing machine
ICS ６７．２６０
X９９
备案号：２５１３４-２００８
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB／T１０４８８-２００８
畜禽屠宰加工设备 洗猪机
２００８-０９-２７发布
２００９-０３-０１实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。
本标准主要起草人：郗文来、杨华建、张新玲、胡新颖。
SB／T１０４８８-２００８
畜禽屠宰加工设备 洗猪机
１ 范围
本标准规定了猪屠宰过程中洗猪机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、
运输的要求。
本标准适用于沥血后对猪屠体表面进行清洗的设备。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １９１ 包装储运图示标志
GB/T ３７６８ 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
GB ５２２６．１ 机械安全 机械电气设备 第１部分：通用技术条件
GB/T １３３０６ 标牌
GB/T １３９１２ 金属覆盖层 钢铁制件热镀锌层技术要求及试验方法
GB １６７９８ 食品机械安全卫生
ＪＢ/T ２７５９ 机电产品包装通用技术条件
ＱＢ/T １５８８．１ 轻工机械 焊接件通用技术条件
ＱＢ/T １５８８．２ 轻工机械 切削加工件通用技术条件
ＱＢ/T １５８８．３ 轻工机械 装配通用技术条件
ＳＢ/T ２２７ 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求
ＳＢ/T ２２８ 食品机械通用技术条件 表面涂漆
３ 型式和基本参数
３．１ 型式
立式。
３．２ 基本参数
应符合表１的规定。
表１
项目 单位 数值 项目 单位 数值
转子数量 个 ≥４ 每转子分档 个 ≥１２
总功率 ｋＷ ≤４．５ 每档刷条数 个 １２
用水量 Ｌ／头 ≤６ 刷条长度 ｍｍ ≥４００
喷水方式 自动感应 转速 ......
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