| 标准编号 | SB/T 10494-2008 (SB/T10494-2008) | | 中文名称 | 畜禽屠宰加工设备 猪胴体劈半锯 | | 英文名称 | Meat and poultry processing equipment. Pigs carcass splitting saw | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X99 | | 国际标准分类 | 67.260 | | 字数估计 | 6,679 | | 发布日期 | 2008-09-27 | | 实施日期 | 2009-03-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB/T 3768; GB/T 13306; GB/T 13912; GB 16798; QB/T 1588.2; QB/T 1588.3; SB/T 228 | | 标准依据 | 商务部公告2008年第72号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了用于猪屠宰过程的劈半锯的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输。本标准适用于采用带锯条对猪胴体沿脊推锯开的手持设备。 | SB/T 10494-2008
Meat and poultry processing equipment.Pigs carcass splitting saw
ICS ６７．２６０
X９９
备案号：２５１４０-２００８
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB／T１０４９４-２００８
畜禽屠宰加工设备 猪胴体劈半锯
２００８-０９-２７发布
２００９-０３-０１实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。
本标准主要起草人：郗文来、杨华建、张新玲、胡新颖。
SB／T１０４９４-２００８
畜禽屠宰加工设备 猪胴体劈半锯
１ 范围
本标准规定了用于猪屠宰过程的劈半锯的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包
装、运输。
本标准适用于采用带锯条对猪胴体沿脊椎锯开的手持设备。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １９１ 包装储运图示标志
GB/T ３７６８ 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
GB/T １３３０６ 标牌
GB/T １３９１２ 金属覆盖层 钢铁制件热镀锌层技术要求及试验方法
GB １６７９８ 食品机械安全卫生
ＱＢ/T １５８８．２ 轻工机械 切削加工件通用技术条件
ＱＢ/T １５８８．３ 轻工机械 装配通用技术条件
ＳＢ/T ２２８ 食品机械通用技术条件 表面涂漆
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
劈半中产成的骨、肉损耗重量。
４ 型式和基本参数
４．１ 型式
手持带式劈半锯。
４．２ 基本参数
应符合表１的规定。
表１ 手持带式劈半锯基本参数
项目 单位 数值
额定功率 ｋＷ ≤２．２
两锯轮平行误差 ｍｍ ≤０．０５
项目 单位 数值
锯切速度 ｍ／ｍｉｎ ≥９００
锯路骨肉损......
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