| 标准编号 | SB/T 10616-2011 (SB/T10616-2011) | | 中文名称 | 熟制山核桃(仁)(附标准修改单1) | | 英文名称 | Roasted hickory | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X24 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 9,955 | | 发布日期 | 2011-07-07 | | 实施日期 | 2011-11-01 | | 引用标准 | GB/T 191; GB 2760; GB 5009.3; GB 7718; GB 11671; GB 14881; GB 16326; GB 16565; GB 19300; GB/T 22165; NY 5319; JJF 1070; 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 | | 标准依据 | 商务部公告2011年第40号;商务部公告2015年第17号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了熟制山核挑和仁(以下简称产品)的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。 | SB/T 10616-2011
Roasted hickory
ICS 67.080.10
X24
备案号:33193-2011
中华人民共和国国内贸易行业标准
熟 制 山 核 桃 (仁)
2011-07-07发布
2011-11-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 分类 2
5 要求 2
6 试验方法 4
7 检验规则 4
8 标签、标志、包装、运输和贮存 5
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准负责起草单位:杭州姚生记食品有限公司、安徽詹氏食品有限公司、上海三明食品有限公司。
本标准参加起草单位:中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、浙江大好
大食品有限公司、安徽真心食品有限公司、浙江华隆食品有限公司、武汉旭东食品有限公司、安徽小刘食
品股份有限公司。
本标准主要起草人:周学军、詹权胜、尹文明、宋宗庆、翁洋洋、徐星魏、吴昌连、赵文革、何旭东、
朱作朋。
熟 制 山 核 桃 (仁)
1 范围
本标准规定了熟制山核桃和仁(以下简称产品)的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及
标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 11671 果、蔬罐头卫生标准
GB 14881 食品企业通用卫生规范
GB 16326 坚果食品卫生标准
GB 16565 油炸小食品卫生标准
GB 19300 烘炒食品卫生标准
GB/T 22165 坚果炒货食品通则
NY5319 无公害食品 瓜子
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第7......
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