| 标准编号 | SB/T 10714-2012 (SB/T10714-2012) | | 中文名称 | 芹菜流通规范 | | 英文名称 | Specification of circulation for celery | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.01 | | 字数估计 | 9,959 | | 引用标准 | GB 2762; GB 2763; GB/T 4456; GB/T 6543; GB 9687; QB/T 1649; " prepackaged goods metrological supervision and management measures " State Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine (2005) Decree No. 75 | | 标准依据 | 商务部公告2012年第47号;行业标准备案公告2012年第9号(总第153号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了芹菜流通的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于叶用芹菜(不含香芹)流通的经营和管理, 不适用于根芹。 | SB/T 10714-2012
Specification of circulation for celery
ICS 67.080.01
B31
备案号:37151-2012
中华人民共和国国内贸易行业标准
芹菜流通规范
2012-08-01发布
2012-11-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:北京锦绣大地农业股份有限公司(检测中心)、河北北方学院。
本标准主要起草人:赵海香、李以翠、赵海超、张俊平、赵孟彬。
芹菜流通规范
1 范围
本标准规定了芹菜流通的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于叶用芹菜(不含香芹)流通的经营和管理,不适用于根芹。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本
文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
QB/T 1649 聚苯乙烯泡沫塑料包装材料
《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令
3 术语与定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
成熟度 degreeofmaturity
芹菜达商品成熟,适于食用的程度。
3.2
最长叶柄长 longeststalk
一株中最长叶柄自植株叶柄基部至第一节小叶叶柄基部的长度。
3.3
老化 ageing
芹菜叶、叶柄转黄,叶柄糠心,折断时纤维多的现象。
4 商品质量基本要求
4.1 具有本品种固有的色泽和形状。
4.2 植株洁净,完整,整齐,无萎蔫,无老化和空心,无腐烂、病虫害和冻害,无异味。
4.3 ......
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