| 标准编号 | SB/T 10748-2012 (SB/T10748-2012) | | 中文名称 | 羊肉及羊副产品流通分类与代码 | | 英文名称 | Circulated classification and codes of mutton and by-products | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B45 | | 国际标准分类 | 67.120.10 | | 字数估计 | 11,154 | | 引用标准 | GB/T 9961; GB/T 19480; NY/T 633; NY 1165; NY/T 1564 | | 标准依据 | 商务部公告2012年第47号;行业标准备案公告2012年第9号(总第153号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了羊肉流通的分类原则及方法、代码结构、编写方法、分类与代码。本标准适用于羊肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。 | SB/T 10748-2012
Circulated classification and codes of mutton and by-products
ICS 67.120.10
B45
备案号:37197-2012
中华人民共和国国内贸易行业标准
羊肉及羊副产品流通分类与代码
2012-08-01发布
2012-11-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
目次
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 分类原则与方法 1
5 代码结构和编码方法 1
6 分类代码表 2
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规定起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、草原兴发食品有限公司。
本标准起草人:金社胜、胡新颖、闵成军、孙景秀、方芳、李欢、黄强力。
羊肉及羊副产品流通分类与代码
1 范围
本标准规定了羊肉流通的分类原则及方法、代码结构、编写方法、分类与代码。
本标准适用于羊肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 9961 鲜、冻胴体羊肉
GB/T 19480 肉与肉制品术语
NY/T 633 冷却羊肉
NY1165 羔羊肉
NY/T 1564 羊肉分割技术规范
3 术语和定义
GB/T 9961、GB/T 19480、NY/T 633、NY1165、NY/T 1564界定的术语和定义适用于本文件。
4 分类原则与方法
4.1 羊肉流通的分类代码是以其产品特性、加工属性和特征工艺等作为分类的依据,与国内已有的相
关分类标准相协调,并兼顾企业在管理和使用上的要求以及在流通领域中的稳定性、惟一性的特点进行
分类。
4.2 采用线分类法。
5 代码结构和编码方法
5.1 代码结构
本标准采用层次码,代码分三个层次。各层次命名分别为部类、大类以及小类。分类代码结构见图1。
图1 分类代码结构
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