| 标准编号 | SB/T 10917-2012 (SB/T10917-2012) | | 中文名称 | 禽胴体内外冲洗机 | | 英文名称 | Washing device for inside and outside of poultry carcass | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X99 | | 国际标准分类 | 67.260 | | 字数估计 | 6,656 | | 引用标准 | GB/T 191; GB/T 13306; GB/T 13912; GB 16798; GB/T 20878-2007; JB/T 2759; QB/T 1588.1; QB/T 1588.2; QB/T 1588.3; SB/T 228 | | 标准依据 | 行业标准备案公告2013年第3号(总第159号);商务部公告2013年第7号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了禽屠宰过程中的禽胴体内外冲洗机的型式、基本参数、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。本标准适用于对净膛后的禽胴体表面及内腔中的血污、残留物冲洗的设备。 | SB/T 10917-2012
Washing device for inside and outside of poultry carcass
ICS 67.260
X99
备案号:39291-2013
中华人民共和国国内贸易行业标准
禽胴体内外冲洗机
2013-01-23发布
2013-09-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规定起草。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、青岛建华食品机械制造有限公司。
本标准主要起草人:杨华健、聂晓翔、龚海岩、李欢、方芳、张启亮。
禽胴体内外冲洗机
1 范围
本标准规定了禽屠宰过程中的禽胴体内外冲洗机的型式、基本参数、要求、检验方法、检验规则和标
志、包装、运输的要求。
本标准适用于对净膛后的禽胴体表面及内腔中的血污、残留物冲洗的设备。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 13306 标牌
GB/T 13912 金属覆盖层 钢铁制品热镀锌技术要求
GB 16798 食品机械安全卫生
GB/T 20878-2007 不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分
JB/T 2759 机电产品包装通用技术条件
QB/T 1588.1 轻工机械焊接件通用技术条件
QB/T 1588.2 轻工机械切削加工件通用技术条件
QB/T 1588.3 轻工机械装配通用技术条件
SB/T 228 食品机械通用技术条件 表面涂漆
3 型式和基本参数
3.1 型式
禽胴体内外冲洗机为转盘式,禽胴体外表面为水平式冲洗,内腔为下喷式冲洗。
3.2 基本参数
基本参数见表1。
表1 基本参数
项 目 单 位 数 值 项 目 单 位 数 值
耗水量 L/只 ≤0.8 水......
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