| 标准编号 | SB/T 11142-2015 (SB/T11142-2015) | | 中文名称 | 餐饮服务经营者与消费者订立合同的规范要求 | | 英文名称 | Requirement on signing contract between catering service providers and consumers | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | A12 | | 国际标准分类 | 03.080.30 | | 字数估计 | 7,744 | | 发布日期 | 2015-11-09 | | 实施日期 | 2016-09-01 | | 标准依据 | 商务部公告2015年第58号;行业标准备案公告2016年第1号(总第193号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | SB/T 11142-2015
Requirement on signing contract between catering service providers and consumers
ICS 03.080.30
A12
备案号:52341-2016
中华人民共和国国内贸易行业标准
餐饮服务经营者与消费者订立
合同的规范要求
andconsumers
2015-11-09发布
2016-09-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准起草单位:宁波石浦酒店管理发展有限公司、唐山鸿宴饭庄、天津月坛酒店有限公司海鲜餐
饮分公司、湖州市南浔丽菁大酒店有限公司、全国酒家酒店等级评定委员会办公室、北京中商华测商业
标准咨询中心有限责任公司、北京天驰洪范律师事务所、唐山市商务局、中国烹饪协会、中国饭店协会、
宁波市餐饮服务标准化技术委员会、北京市餐饮行业协会、天津市餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会、
深圳市科谨咨询有限公司。
本标准主要起草人:陈效良、张玉兰、黄建琴、潘兴娴、王京红、李孝霖、孙贵良、姜俊贤、宋小溪、
彭爱武、汤庆顺、李家津、戈掌根、焦勇、曾淑君。
餐饮服务经营者与消费者订立
合同的规范要求
1 范围
本标准规定了餐饮服务经营者与消费者订立合同的术语和定义、合同类型、合同条款、合同订立的
基本原则、合同的成立和实施、合同管理的要求。
本标准适用于餐饮服务经营者与消费者订立的合同。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 19001-2008 质量管理体系 要求
SB/T 11070 餐饮服务企业打包服务管理要求
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
为消费者提供即时烹调加工,销售餐饮制品以及就餐场所、设施等消费服务的组织和个人。
3.2
餐饮服务经营者通过书面、口头等形式与消费者之间设立、变更、终止餐饮及其相关服务权利义务
关系的协议。
3.3
餐饮服务经营者为了重复使用而预先拟定,并在订立合同时未与消费者协商的条款。
4 合同类型
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