| 标准编号 | SN/T 1391-2016 (SN/T1391-2016) | | 中文名称 | 进出口速溶咖啡检验规程 | | 英文名称 | Rules for the inspection of instant coffee for import and export | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X55 | | 国际标准分类 | 67.140 | | 字数估计 | 10,125 | | 发布日期 | 2016-08-23 | | 实施日期 | 2017-03-01 | | 旧标准 (被替代) | SN/T 1391-2004 | | 标准依据 | 国质检认(2016)438号;行业标准备案公告2017年第8号(总第212号) | | 发布机构 | 海关总署 | SN/T 1391-2016
Rules for the inspection of instant coffee for import and export
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
代替SN/T 1391-2004
进出口速溶咖啡检验规程
2016-08-23发布
2017-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替SN/T 1391-2004《进出口速溶咖啡检验规程》。本标准与SN/T 1391-2004相比,除
编辑性修改外主要技术变化如下:
---修改了规范性引用文件;
---修改了速溶咖啡的定义;
---增加了样品的封装和标识、质量指标、报检、检验依据、现场检验、样品管理;
---删除了总糖、灰分项目和附录A;
---修改了抽样、咖啡因、微生物检验的操作方法;
---修改了检验结果的判定;
---修改了不合格的处理。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国海南出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:陈文慧、徐莉、禤开智、卓海华、刘桂芳。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---SN/T 1391-2004。
进出口速溶咖啡检验规程
1 范围
本标准规定了进出口速溶咖啡的抽样、检验和检验结果判定规则。
本标准适用于进出口速溶咖啡的检验。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.1-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.13 食品中铜的测定
GB 5009.139 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
SN/T 0188(所有部分) 进出口商品衡器鉴重规程
进出口商品复验办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第77号)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
速溶咖啡 instantcoffee
以咖啡豆和(或)咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液)为原料,不添加其他食品原辅
料,可添加食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
4 抽样
4.1 基本要求
应用统一的方法和步骤,在所检查批中的不同部位,......
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