| 标准编号 | SN/T 2730-2010 (SN/T2730-2010) | | 中文名称 | 进出口食品中诺如病毒检测 酶联免疫吸附法 | | 英文名称 | Import and export food norovirus detection enzyme-linked immunosorbent assay | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 07.100.30 | | 字数估计 | 7,786 | | 发布日期 | 2010-11-01 | | 实施日期 | 2011-05-01 | | 引用标准 | GB/T 6682 | | 标准依据 | 国质检认(2010)582号;认办科函[2014]263号;2014年检验检疫行业标准复审结论 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了进出口食品中诺如病毒的酶联免疫吸附试验检测方法。本标准适用于进出口贝类、鱼类、禽肉及其加工品的诺如病毒筛选检测。 | SN/T 2730-2010
Import and export food norovirus detection enzyme-linked immunosorbent assay
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
进出口食品中诺如病毒检测
酶联免疫吸附法
2010-11-01发布
2011-05-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:王芳、于杰、丁健、薛仲良、李荣娟、付海滨、李俊环。
进出口食品中诺如病毒检测
酶联免疫吸附法
1 范围
本标准规定了进出口食品中诺如病毒的酶联免疫吸附试验检测方法。
本标准适用于进出口贝类、鱼类、禽肉及其加工品的诺如病毒筛选检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
诺如病毒 norwalkvirus
冠状病毒科,杯状病毒属,电镜下观察,无明显形态特征,形态微小,圆形,无包膜,单股正链RNA
病毒。
4 抽样和制样
4.1 检验批
以不超过100t为一检验批,同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标准、产地、季节和规
格等。
4.2 抽样数量
按各检验批的数量,依表1抽取样品,如为散装的应均匀抽样。
表1 抽样点(件)数
检验批的数量
抽样点(件)数 混合样品数
10以下 10 2
11~50 15 3
51~100 20 3
4.3 抽样方法
按4.2规定的抽样点(件)数,随机抽取样品。每5点(件)抽取的原始样品组成一个混合样(即检验
......
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