| 标准编号 | SN/T 2957-2011 (SN/T2957-2011) | | 中文名称 | 出口水果果园、包装厂管理规程 | | 英文名称 | Management codes for registered orchard and packing house of exportation fruits | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B02 | | 国际标准分类 | 65.020.10 | | 字数估计 | 9,976 | | 发布日期 | 2011-05-31 | | 实施日期 | 2011-12-01 | | 标准依据 | 国质检认〔2011〕291号;认办科函[2015]247号 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了对出口水果注册果园、包装厂的要求和监督管理。本标准适用于对出口水果注册登记果园、包装厂的管理。 | SN/T 2957-2011
Management codes for registered orchard and packing house of exportation fruits
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口水果果园、包装厂管理规程
2011-05-31发布
2011-12-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国河北出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫
局、中华人民共和国陕西出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:宋福、孙淑真、赵文胜、李卫民、张成标。
出口水果果园、包装厂管理规程
1 范围
本标准规定了对出口水果注册果园、包装厂的要求和监督管理。
本标准适用于对出口水果注册登记果园、包装厂的管理。
2 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
2.1
果园 orchard
没有被自然障碍物(如:道路和沟渠)隔离开的单一水果的连续种植地。
2.2
包装厂 packinghouse
具有果实初级挑选(脱袋)、精细加工、储藏等功能的场所。
2.3
周转箱 interimbox
在果实采收期间临时使用的包装容器,出口时不使用。
2.4
主控单 mastercard
在水果储存过程中,标注水果的批次、位置、出口国家、数量、日期等信息的清单。
2.5
内部审核 internalaudit
果园、包装厂内部组成检查小组,对果园、包装厂质量体系文件及运行情况进行检查。
2.6
监督审核 systemaudit
检验检疫机构,对注册登记果园、包装厂质量体系文件及运行情况进行的监督检查。
3 注册登记
3.1 基本条件
3.1.1 果园注册登记条件
3.1.1.1 周围环境无影响水果生产的污染源。
3.1.1.2 果园应建立质量管理体系,体系文件应包括:组织机构,果园选址,人员培训,有害生物监测与
控制,农用化学品购买、储存、使用,安全采摘,溯源等生产管理内容。
3.1.1.3 有具备资......
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