| 标准编号 | SN/T 3050-2011 (SN/T3050-2011) | | 中文名称 | 出口食品接触材料 纸、再生纤维材料 食品模拟物中抗氧化剂的测定 气相色谱-质谱法 | | 英文名称 | Food contact materials for export. Paper, regenerated fiber materials. Determination of antioxidants in food simulants. Gas chromatography-mass spectrometry method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X08 | | 国际标准分类 | 67.250 | | 字数估计 | 8,822 | | 发布日期 | 2011-09-09 | | 实施日期 | 2012-04-01 | | 引用标准 | GB/T 6682; GB/T 23296.1 | | 标准依据 | 国质检认(2011)492号;行业标准备案公告2012年第4号(总第148号) | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了食品模拟物中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2, 6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羚基-3, 5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的气相色谱-质谱测定方法。本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液、精炼橄榄油中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2, 6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羚基-3, 5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的测定。本方法对水基食品模拟物测定低限为0.1mg/L, 橄榄油模拟物测定低限为0.5mg/kg。 | SN/T 3050-2011
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品接触材料 纸、再生纤维材料
食品模拟物中抗氧化剂的测定
气相色谱-质谱法
2011-09-09发布
2012-04-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布
机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国山东出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:孙忠松、王境堂、杜恒清、张清智、王仑。
出口食品接触材料 纸、再生纤维材料
食品模拟物中抗氧化剂的测定
气相色谱-质谱法
1 范围
本标准规定了食品模拟物中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羟基-
3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于食品模拟物水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液、精炼橄榄油中抗氧化剂叔丁基对羟
基茴香醚、2,6-二叔丁基对羟基苯酚、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯的测定。
本方法对水基食品模拟物测定低限为0.1mg/L,橄榄油模拟物测定低限为0.5mg/kg。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 23296.1 食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟液特定迁移试
验和含量测定方法以及食品模拟液暴露条件选择的指南
3 方法原理
水基食品模拟物中的目标物经正己烷提取,经浓缩定容后,进气相色谱-质谱仪测定;精炼橄榄油模
拟物经正己烷溶解,乙腈提取,提取液经浓缩定容后,进气相色谱-质谱仪测定。
4 试剂和材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682中规定的二级水。
4.1 正己烷:HPLC级。
4.2 无水乙醇。
4.3 冰乙酸:优级纯。
4.4 乙腈:HPLC级。
4.5 精炼橄榄油。
4.6 乙腈饱和的正己烷:正己烷中加入乙腈饱和。
4.7 正己烷饱和的乙腈:乙腈中加入正己烷饱和。
4.8 叔丁基对羟基茴香醚:纯度大于等于99%。
4.9 二叔丁基对羟基苯酚:纯度大于等于99%......
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