| 标准编号 | SN/T 3141-2012 (SN/T3141-2012) | | 中文名称 | 出口食品包装物微生物检测指南 | | 英文名称 | Guide for microbiological examinations for food packaging of export | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X08 | | 国际标准分类 | 67.250 | | 字数估计 | 9,952 | | 引用标准 | GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.5; GB 4789.10; GB/T 4789.11; GB 4789.15; GB 11680; GB 14934; GB 19489; GB 19741; GB 19790.1; GB/T 23778; GB/T 27405; SN/T 1880.3 | | 标准依据 | 国质检认(2012)237号; | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了食品包装物微生物检测的一般要求。本标准适用于食品包装材料、食品包装辅助物中纸质容器、塑料包装容器、玻璃包装容器、复合包装容器、陶瓷包装容器、金属包装容器、搪瓷容器、纤维容器、液体食品包装用复合膜、木质容器等的微生物检测。 | SN/T 3141-2012
Guide for microbiological examinations for food packaging of export
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品包装物微生物检测指南
2012-05-07发布
2012-11-16实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国福建出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:郑晶、陈舒奕、黄晓蓉、陈彬、张体银、郑麟毅、林杰、郑洁、董健。
出口食品包装物微生物检测指南
1 范围
本标准规定了食品包装物微生物检测的一般要求。
本标准适用于食品包装材料、食品包装辅助物中纸质容器、塑料包装容器、玻璃包装容器、复合包装
容器、陶瓷包装容器、金属包装容器、搪瓷容器、纤维容器、液体食品包装用复合膜、木质容器等的微生物
检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 11680 食品包装用原纸卫生标准
GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准
GB 19489 实验室 生物安全通用要求
GB 19741 液体食品包装用塑料复合膜、袋
GB 19790.1 一次性筷子 第1部分:木筷
GB/T 23778 酒类及其他食品包装用软木塞
GB/T 27405 实验室质量控制规范 食品微生物检测
SN/T 1880.3 进出口食品包装卫生规范 第3部分:软包装
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
食品包装物 foodpackaging
包装、盛放食品或食品添加剂用的制品,如塑料袋、玻璃瓶、金属罐、纸盒、瓷器等。
3.2......
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