| 标准编号 | SN/T 3142-2012 (SN/T3142-2012) | | 中文名称 | 出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | | 英文名称 | Determination of D-mannitol, maltose, xylitol, D-sorbitolin foods for export. LC-MS-MS method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 20,220 | | 引用标准 | GB/T 6682 | | 标准依据 | 国质检认(2012)237号; | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的液相色谱-质谱/质谱检测方法。本标准适用于白酒、苏打水、饼干、方便面、腐乳中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的测定和确证。 | SN/T 3142-2012
Determination of D-mannitol, maltose, xylitol, D-sorbitolin foods for export.LC-MS-MS method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖
醇、D-山梨糖醇的检测方法
液相色谱-质谱/质谱法
2012-05-07发布
2012-11-16实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国吉林出入境检验检疫局、中华人民共和国温州出入境检验检疫
局、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:马书民、王明泰、韩超、周晓、方恩华、胡婷婷、康明芹、荣会、韩大川。
出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖
醇、D-山梨糖醇的检测方法
液相色谱-质谱/质谱法
1 范围
本标准规定了出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的液相色谱-质谱/质谱检测
方法。
本标准适用于白酒、苏打水、饼干、方便面、腐乳中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的测
定和确证。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 方法提要
液体试样用水超声提取,离心定容后,固体和半固体样品采用水溶解定容,再经固相萃取柱净化,样
液经洗脱定容后,供液相色谱-质谱/质谱仪测定和确证,外标法定量。
4 试剂和材料
本方法所用的试剂,除另有规定外,均为分析纯;水为GB/T 6682规定的一级水。
4.1 甲醇:色谱纯。
4.2 甲酸:色谱纯。
4.3 乙腈:色谱纯。
4.4 0.1%甲酸水溶液:1mL甲酸溶解于1000mL水中。
4.5 洗脱液:乙腈+0.1%甲酸水溶液(1+1,体积比):500mL乙腈(4.3)与500mL0.1%甲酸水溶液
(4.4)混合。使用前配制。
4.6 标准物质:D-甘露糖醇(D-mannitol,CAS号69-65-8,C6H14O6)、麦芽糖(maltose,CAS号69-79-
4,C12H22O11)、木糖醇(xylitol,CAS号87-99-0,C5H12O5)、D-山梨糖醇(D-sorbitol,CAS号50-70-4
C6H14O6)纯度均大于等于97%。
4.7 标准储备溶液:准确称取适量的标准品,用......
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