| 标准编号 | SN/T 3937-2014 (SN/T3937-2014) | | 中文名称 | 出口饮料中磷酸胆碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | | 英文名称 | Determination of choline phosphate in drinks for export - LC - MS/MS method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X50 | | 国际标准分类 | 67.160 | | 字数估计 | 12,163 | | 发布日期 | 4/9/2014 | | 实施日期 | 11/1/2014 | | 引用标准 | GB/T 6682 | | 标准依据 | 国质检认(2014)210号 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了饮料中磷酸胆碱的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于果汁饮料、运动饮料、葡萄酒、啤酒和清酒中磷酸碱的检测。 | SN/T 3937-2014
(Determination of export beverage phosphorylcholine liquid chromatography - mass spectrometry/mass spectrometry)
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口饮料中磷酸胆碱的测定
液相色谱-质谱/质谱法
LC-MS/MSmethod
2014-04-09发布
2014-11-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国内蒙古出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:潘国卿、郑书展、李刚、白国涛、张春艳、卢华卫、郭铁筝。
出口饮料中磷酸胆碱的测定
液相色谱-质谱/质谱法
1 范围
本标准规定了饮料中磷酸胆碱的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本标准适用于果汁饮料、运动饮料、葡萄酒、啤酒和清酒中磷酸胆碱的检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 方法提要
试样用水稀释提取,经离子交换固相萃取柱净化(酒类饮料使用 HLB固相萃取柱预净化),用液相
色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。
4 试剂和材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的一级水。
4.1 甲醇:色谱纯。
4.2 甲酸:色谱纯。
4.3 乙腈:色谱纯。
4.4 乙酸铵:分析纯。
4.5 20mmol/L乙酸铵溶液:1.54g乙酸铵溶解于1000mL水中。
4.6 10%甲酸甲醇溶液:10.0mL甲酸溶解于甲醇中,用甲醇定容至100mL。
4.7 氯化磷酸胆碱标准品(CAS:107-73-3,C5H15ClNO4P):纯度99%。
4.8 磷酸胆碱标准储备溶液:称取0.0120g氯化磷酸胆碱标准品(4.7),用水溶解定容至100.0mL,溶
液浓度为100μg/mL,1℃~4℃冷藏保存,有效期6个月。
4.9 磷酸胆碱标准工作溶液:用乙腈-水溶液(1+1,体积比)稀释储备液,配制成浓度分别为5ng/mL、
10ng/mL、50ng/mL、100ng/mL、200ng/mL、500ng/mL的标准工作溶液,现用现配。
4.10 固相萃取柱:HLB1)固相萃取柱,200mg,使用前用甲醇和水各5mL淋洗。SAX固相萃取柱,
500mg,使用前用甲醇和20mmol/L乙酸铵溶液各5mL淋洗。
1) 非商业性声明:本试验是用 Wa......
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