| 标准编号 | SN/T 3941-2014 (SN/T3941-2014) | | 中文名称 | 食品接触材料 食具容器中铅、镉、砷和锑迁移量的测定 氢化物发生原子荧光光谱法 | | 英文名称 | Food contact materials. Metal materials. Determination of lead, cadmium, arsenic and antimony migration. Hydride generation atomic fluorescence spectrometry method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X08 | | 国际标准分类 | 67.250 | | 字数估计 | 9,963 | | 发布日期 | 4/9/2014 | | 实施日期 | 11/1/2014 | | 引用标准 | GB/T 602; GB/T 5009.63; GB/T 5009.72; GB/T 5009.81; GB/T 6682 | | 标准依据 | 国质检认(2014)210号 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了与食品接触的金属材料中铅、镉、砷和锑迁移量的氢化物发生原子荧光光谱测定方法。本标准适用于与食品接触的不锈钢食具容器、铝制食具容器及搪瓷食具容器中铅、镉、砷和锑迁移量的测定。 | SN/T 3941-2014
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
食品接触材料 金属材料
铅、镉、砷和锑迁移量的测定
氢化物发生原子荧光光谱法
2014-04-09发布
2014-11-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国浙江出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:鲁丹、王建玲、王俊、邹学权、蒋永祥、赵珊红、章晓氡、鲍晓霞。
食品接触材料 金属材料
铅、镉、砷和锑迁移量的测定
氢化物发生原子荧光光谱法
警告:使用本标准的人员应有正规实验室工作的实践经验。本标准并未指出所有可能的安全问题。
使用者有责任采取适当的安全和健康措施,并保证符合国家有关法规规定的条件。
1 范围
本标准规定了与食品接触的金属材料中铅、镉、砷和锑迁移量的氢化物发生原子荧光光谱测定
方法。
本标准适用于与食品接触的不锈钢食具容器、铝制食具容器及搪瓷食具容器中铅、镉、砷和锑迁移
量的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 5009.63 搪瓷食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 5009.72 铝制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 5009.81 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 方法提要
在酸性介质中,试液中的铅先与预氧化剂铁氰化钾、镉先与增敏剂Co2+及硫脲、砷和锑先与预还原
剂L-半胱氨酸作用,然后再与硼氢化钠反应生成相应挥发性组分,由载气分别带入电热石英原子化器
中原子化,在相应元素特制空心阴极灯照射下,相应基态原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发
射出特征波长的荧光,其荧光强度与相应元素含量成正比,与相应元素标准系列比较定量。
4 试剂和材料
除另有规定外,在分析中所用的试剂均为优级纯,试验用水应符合GB/T 6682中规定的一级水。
4.1 冰乙酸(ρ=1.05g/mL)。
4.2 4%(质量浓度)乙酸溶液:称取40g(精确到0.1g)冰乙酸(4.1)于1L容量瓶中,用水定容至刻度,
混匀。
4.3 盐酸(ρ=1.19g/mL)。
4.4 盐酸(......
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