| 标准编号 | SN/T 4675.7-2016 (SN/T4675.7-2016) | | 中文名称 | 出口葡萄酒中乙醛的测定 气相色谱-质谱法 | | 英文名称 | Determination of acetaldehyde in wine for export--Gas-chromatography mass spectrometry method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X62 | | 字数估计 | 10,168 | | 发布日期 | 2016-12-12 | | 实施日期 | 2017-07-01 | | 标准依据 | 国质检认(2016)590号;行业标准备案公告2017年第8号(总第212号) | | 发布机构 | 海关总署 | SN/T 4675.7-2016
(Determination of Acetaldehyde in Exported Vintage Gas Chromatography - Mass Spectrometry)
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口葡萄酒中乙醛的测定
气相色谱-质谱法
2016-12-12发布
2017-07-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
SN/T 4675《出口葡萄酒质量安全分析方法》共分为30个部分:
---SN/T 4675.1 出口葡萄酒中甘油的测定 酶法;
---SN/T 4675.2 出口葡萄酒中2,3-丁二醇的测定 气相色谱法;
---SN/T 4675.3 出口葡萄酒中乙醇稳定碳同位素比值的测定;
---SN/T 4675.4 出口葡萄酒中乳酸的测定 酶法;
---SN/T 4675.5 出口葡萄酒中有机酸的测定 离子色谱法;
---SN/T 4675.6 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定;
---SN/T 4675.7 出口葡萄酒中乙醛的测定 气相色谱-质谱法;
---SN/T 4675.8 出口葡萄酒中5-羟甲基糠醛的测定 液相色谱法;
---SN/T 4675.9 出口葡萄酒中二甘醇的测定 气相色谱-质谱法;
---SN/T 4675.10 出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定 液相色谱-质谱/质谱法;
---SN/T 4675.11 出口葡萄酒中7种花色苷的测定 超高效液相色谱法;
---SN/T 4675.12 出口葡萄酒中溶菌酶的测定 液相色谱法;
---SN/T 4675.13 出口葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚残留量的测定 气相色谱-质谱法;
---SN/T 4675.14 出口葡萄酒中纳他霉素的测定 液相色谱-质谱/质谱法;
---SN/T 4675.15 出口葡萄酒中水杨酸、脱氢乙酸和对氯苯甲酸的测定 液相色谱法;
---SN/T 4675.16 出口葡萄酒中富马酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法;
---SN/T 4675.17 出口葡萄酒中丁基锡含量的测定 气相色谱-质谱/质谱法;
---SN/T 4675.18 出口葡萄酒中二硫代氨基甲酸酯残留量的测定 顶空气相色谱法;
---SN/T 4675.19 出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定;
---SN/T 4675.20 出口葡萄酒中稀土元素的测定 电感耦合等离子体质谱法;
---SN/T 4675.21 出口葡萄酒中可溶性无机盐的测定 离子色谱法;
---SN/T 4675.22 出口葡萄酒中总二氧化硫的测定 比色法;
---SN/T 4675.23 出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定 连续流动分析仪法;
---SN/T 4675.24 出口葡萄酒福林-肖卡指数的测定 分光光度计法;
---SN/T 4675.25 出口葡萄酒颜色的测定 CIE1976(L*a*b*)色空间法;
---SN/T 4675.26 出口葡萄酒浊度的测定 散射光法;
---SN/T 4675.27 出口葡萄酒碱性灰分的测定;
---SN/T 4675.28 出口葡萄酒细菌、霉菌及酵母的计数;
---SN/T 4675.29 出口葡萄酒中酒香酵母检验 实时荧光PCR法;
---SN/T 4675.30 出口葡萄酒中拜氏接合酵母检验 实时荧光PCR法。
本部分为SN/T 4675的第7部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中华人民共和国广东出入境检验检疫局。
本部分主要起草人:谢力、韦晓群、曾广丰、陈毓芳、陈敬佳、金梦、李双、何吉子、余芝圻、李志勇、刘青。
出口葡萄酒中乙醛的测定
气相色谱-质谱法
1 范围
SN/T 4675的本部分规定了葡萄酒中乙醛含量的测定。
本部分适用于葡萄酒中乙醛含量的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 方法提要
试样中的乙醛经2,4-二硝基苯肼衍生后,用环己烷提取乙醛2,4-二硝基苯腙(CAS号1019-57-4),
用气相色谱-质谱法测定,外标法定量。
4 试剂和材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯,水采用GB/T 6682规定的一级水。
4.1 氢氧化钠(NaOH)。
4.2 2,4-二硝基苯肼(C6H6N4O4,简称DNPH,CAS号119-26-6),纯度≥99%。
4.3 浓盐酸(HCl)(37.2% HCl水溶液)。
4.4 浓硫酸(H2SO4)。
4.5 无水乙醇(C2H6O),色谱纯。
4.6 乙腈(C2H3N),色谱纯。
4.7 环己烷(C6H12),色谱纯。
4.8 5g/L的2,4-二硝基苯肼溶液:准确量取0.5g(精确到0.001g)2,4-二硝基苯肼(4.2),加入30mL
盐酸(4.3)和30mL乙腈(4.6)溶解,然后转移到100mL容量瓶中,用乙腈定容至刻度线。此溶液现配
现用。
4.9 12%的乙醇溶液:量取12mL无水乙醇(4.5)于100mL容量瓶中,用水定容至刻度线。
4.10 4mol/L的氢氧化钠溶液:准确称取8g氢氧化钠(4.1)(精确到0.001g)于烧杯中,加入40mL
水溶解,转移到50mL容量瓶中,用水定容至刻度线。
4.11 25%的硫酸溶液:准确量取12.5mL浓硫酸(4.4)于已有......
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