| 标准编号 | TY/T 5003-2025 (TY/T5003-2025) | | 中文名称 | 冬季项目运动员膳食营养素适宜摄入量 | | 英文名称 | General requirements for opening service and evaluation of public sports facilities | | 行业 | 体育行业标准 (推荐) | | 中标分类 | C55 | | 国际标准分类 | 11.12 | | 字数估计 | 25,262 | | 发布日期 | 2025-12-30 | | 实施日期 | 2026-07-01 | | 发布机构 | 国家体育总局 | TY/T 5003-2025: 冬季项目运动员膳食营养素适宜摄入量
ICS 11.120
CCSC55
中华人民共和国体育行业标准
冬季项目运动员膳食营养素
适宜摄入量
2025-12-30发布
2026-07-01实施
国家体育总局 发 布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 能量适宜摄入量 2
5 宏量营养素适宜摄入量 3
6 微量营养素适宜摄入量 3
7 其他情况下的膳食营养素要求 4
参考文献 5
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家体育总局运动医学研究所提出。
本文件由国家体育总局归口。
本文件起草单位:国家体育总局运动医学研究所、中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与
健康所、北京大学第三医院、哈尔滨医科大学、青岛大学。
本文件主要起草人:安楠、周瑾、王启荣、杨晓光、常翠青、马爱国、孙长颢、张霞、杨月欣、卓勤、李敏、
胡贻椿、高田林、侯绍英、王瑛瑶、李铁瑛、谭秋实、邵晶、常雅珊。
冬季项目运动员膳食营养素
适宜摄入量
1 范围
本文件规定了冬季项目运动员训练期每日膳食的能量、宏量营养素和微量营养素的适宜摄入量。
本文件适用于冬季项目运动员日常训练期食物定量、配餐设计、膳食营养状况评价及营养食品研发
与应用。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
冬季项目 wintersports
冬季奥林匹克运动会列入的比赛项目。
注:分为雪上项目(3.2)和冰上项目(3.3)。
3.2
雪上项目 snowsports
冬季奥林匹克运动会列入的雪上运动比赛项目。
注:包括高山滑雪、自由式滑雪、单板滑雪、跳台滑雪、越野滑雪、北欧两项、雪车、钢架雪车、雪橇、冬季两项等比赛
项目。
3.3
冰上项目 icesports
冬季奥林匹克运动会列入的冰上运动比赛项目。
注:包括短道速滑、速度滑冰、花样滑冰、冰球、冰壶等比赛项目。
3.4
训练期 generaltrainingphase
运动员在比赛期以外的日常性、持续性训练阶段。
注:此阶段旨在保持或逐步提高运动员的身体素质、技能水平和专项能力。
3.5
营养素 nutrient
食物中具有......
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