| 标准编号 | GB 10138-2005 (GB10138-2005) |
| 中文名称 | 盐渍鱼卫生标准 |
| 英文名称 | Hygienic standard for salted fish |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 6,615 |
| 发布日期 | 2005-01-25 |
| 实施日期 | 2005-10-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB 10138-1988; GB 10139-1988; GB 10140-1988; GB 10141-1988; GB 10142-1988; GB 10143-1988 |
| 引用标准 | GB 2721; GB 2723; GB 2760; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.26; GB/T 5009.37; GB/T 5009.45; GB/T 5009.56; GB/T 5009.190; GB 7718; GB 14881 |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards No. 3, 2005 (No. 77 overall) |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |