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| 标准编号 | GB 1886.26-2016 (GB1886.26-2016) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡 | | 英文名称 | Food grade paraffin wax | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40 | | 字数估计 | 10,169 | | 发布日期 | 2016-08-31 | | 实施日期 | 2017-01-01 | | 旧标准 (被替代) | GB 7189-2010 | | 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 | GB 1886.26-2016: 食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡
GB 1886.26-2016 英文名称: Food grade paraffin wax
1 范围
本标准适用于由黄樟精油或香桂精油或黄樟素或1,2-亚甲基二氧苯等为原料制得的食品添加剂
洋茉莉醛(又名胡椒醛)。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
3,4-二氧亚甲基苯甲醛
2.2 分子式
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
150.13(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
附 录 A
洋茉莉醛含量的测定
A.1 仪器和设备
A.1.1 色谱仪:按GB/T 11538-2006中第5章的规定。
A.1.2 柱:毛细管柱。
A.1.3 检测器:氢火焰离子化检测器。
A.2 测定方法
面积归一化法:按GB/T 11538-2006中10.4测定含量。
试样制备:称取试样1g溶于4mL无水乙醇中,摇匀备用。
A.3 重复性及结果表示
按GB/T 11538-2006中11.4规定进行,应符合要求。
食品添加剂洋茉莉醛气相色谱图及操作条件参见附录B。
GB 1886.279-2016
附 录 B
食品添加剂洋茉莉醛气相色谱图及操作条件
(面积归一化法)
B.1 食品添加剂洋茉莉醛气相色谱图
食品添加剂洋茉莉醛气相色谱图见图B.1。
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