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| 标准编号 | GB 1886.262-2016 (GB1886.262-2016) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 柚苷(柚皮甙提取物) | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food additives -- Naringin (Naringin Extract) | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40 | | 字数估计 | 10,185 | | 发布日期 | 2016-08-31 | | 实施日期 | 2017-01-01 | | 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 | GB 1886.262-2016: 食品安全国家标准 食品添加剂 柚苷(柚皮甙提取物)
GB 1886.262-2016 英文名称: National Food Safety Standard -- Food additives -- Naringin (Naringin Extract)
1 范围
本标准适用于由柚皮、橙皮、柑橘皮等植物为原料制得的食品添加剂柚苷(柚皮甙提取物)。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
5,7-二羟基-2-(4-羟基苯基)-苯并二氢吡喃-4-酮-7-鼠李葡糖苷
2.2 分子式
C27H32O14
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
580.24(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
附 录 A
柚苷(柚皮甙提取物)含量的测定
A.1 试剂和材料
A.1.1 乙腈:色谱纯。
A.1.2 甲酸:色谱纯。
A.1.3 柚苷对照品:纯度至少为98%。
A.1.4 水:GB/T 6682规定的一级水。
A.2 仪器和设备
高效液相色谱仪:按GB/T 27579-2011中第5章的规定,配备紫外检测器或其他等效的检测器。
A.3 参考色谱条件
A.3.1 色谱柱:C18液相色谱柱,长150mm,内径4.6mm,粒度5μm;或其他等效的色谱柱。
A.3.2 流动相:由体积分数为40%的乙腈和60%的甲酸水溶液(体积分数为0.5%)组成。
A.3.3 柱温:30℃。
A.3.4 泵:等度泵。
A.3.5 流速:1.0mL/min。
A.3.6 进样量:10μL。
A.3.7 检测波长:285nm。
A.3.8 运行时间:约为10min。
A.4 分析步骤
A.4.1 对照品溶液的制备
准确称取0.01g柚苷对照品,精确至0.0001g,用流动相溶解,移入100mL容量瓶中,加流动相定
容到100mL,所得溶液用0.45μm滤膜过滤,滤液备用。
A.4.2 试样溶液的制备
准确称取0.01g试样,精确至0.0001g,用流动相溶解,移入100mL容量瓶中,加流动相定容到
100mL,所得溶液用0.45μm滤膜过滤,滤液备用......
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