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| 标准编号 | GB 1886.274-2016 (GB1886.274-2016) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 杭白菊花油 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Chrysanthemum Oil | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40 | | 字数估计 | 6,678 | | 发布日期 | 2016-08-31 | | 实施日期 | 2017-01-01 | | 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 | GB 1886.274-2016
(Food safety national standard - Food additive - Hangzhou white chrysanthemum oil)
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂 杭白菊花油
2016-08-31发布
2017-01-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家卫生和计划生育委员会 发 布
食品安全国家标准
食品添加剂 杭白菊花油
1 范围
um)花中制得的食品添加剂杭白菊花油。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 绿黄色至浅棕色
状态 液体
将试样置于比色管内,用目测法观察
香气 杭白菊花特征香气 GB/T 14454.2
2.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
注:食品添加剂杭白菊花油气相色谱图及操作条件参见附录A。
表2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
相对密度(25℃/25℃) 0.936~1.000 GB/T 11540
折光指数(20℃) 1.490~1.523 GB/T 14454.4
溶混度(20℃)
1体积试样混溶于3体积95%(体积
分数)乙醇中,呈澄清溶液
GB/T 14455.3
酸值(以KOH计)/(mg/g) ≤ 50 GB/T 14455.5
酯值(以KOH计)/(mg/g) ≥ 50 GB/T 14455.6
附 录 A
食品添加剂杭白菊花油气相色谱图及操作条件
(面积归一化法)
A.1 食品添加剂杭白菊花油气相色谱图
食品添加剂杭白菊花油气相色谱图见图A.1。
说明:
1---莰酮;
2---异龙脑;
3---α-松油醇;
4---乙酸龙脑酯;
5---α-姜黄烯;
6---2-甲基-5-(1,5-二甲基-4-己烯基)-1,3-环己二烯。
图A.1 食品添加剂杭白菊花油气相色谱图
A.2 操作条件
A.2.1 柱:毛细管柱,长30m,内径约0.32mm。
A.2.2 固定相:(5%苯基)-甲基聚硅氧烷。
A.2.3 膜厚:0.25μm。
A.2.4 色谱炉温度:线性程序升温从60℃至250℃,速率2.5℃/min,最后在250℃恒温15min。
A.2.5 进样口温度:250℃。
A.2.6 检测器温度:280℃。
A.......
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