GB 1886.98-2024 相关标准英文版PDF

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基本信息
标准编号	GB 1886.98-2024 (GB1886.98-2024)
中文名称	食品安全国家标准--食品添加剂--乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）
英文名称	National Food Safety Standard - Food Additive - Lactitol (also known as 4-β-D galactopyranose-D-sorbitol)
行业	国家标准
中标分类	X09
字数估计	9,925
发布日期	2/8/2024
发布机构	中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

GB 1886.98-2024中文版：食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) GB 1886.98-2024中文版：National Food Safety Standard - Food Additive - Lactitol (also known as 4-β-D galactopyranose-D-sorbitol) 中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) 中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局发布前言本标准代替GB 1886.98-2016《食品添加剂乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》。本标准与GB 1886.98-2016相比,主要变化如下: ---范围和技术要求中增加了乳糖醇的产品分类; ---补充完善了乳糖醇含量的检验方法。食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) 1 范围本标准适用于以乳糖为原料,经氢化、净化、浓缩、干燥等工艺加工生产的食品添加剂乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),产品分为无水乳糖醇、一水乳糖醇和二水乳糖醇。 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇 2.2 分子式无水乳糖醇:C12H24O11 一水乳糖醇:C12H24O11·H2O 二水乳糖醇:C12H24O11·2H2O 2.3 结构式 2.4 相对分子质量无水乳糖醇:344.3(按2018年国际相对原子质量) 一水乳糖醇:362.3(按2018年国际相对原子质量) 二水乳糖醇:380.3(按2018年国际相对原子质量) 3 技术要求 3.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。 ......

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