GB 28367-2012 相关标准英文版PDF

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GB 28367-2012	英文版	139	GB 28367-2012	[PDF]天数 <=3	食品安全国家标准　食品添加剂　4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮	GB 28367-2012	有效

基本信息
标准编号	GB 28367-2012 (GB28367-2012)
中文名称	食品安全国家标准　食品添加剂　4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮
英文名称	Food Additives -- 4-hydroxy-5-methyl-3 (2H) furanone
行业	国家标准
中标分类	C54;X40
国际标准分类	67.220.20
字数估计	6,614
标准依据	卫生部公告2012年第7号
发布机构	中华人民共和国卫生部
范围	本标准适用于由草酸二乙酯和氯乙酸乙酯等为原料制得的食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮。

GB 28367-2012: 食品安全国家标准　食品添加剂　4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮 GB 28367-2012 英文名称: Food Additives -- 4-hydroxy-5-methyl-3 (2H) furanone 中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品添加剂 4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮 1 范围本标准适用于由草酸二乙酯和氯乙酸乙酯等为原料制得的食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮。 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮 2.2 分子式 2.3 结构式 2.4 相对分子质量 114.1(按2007年国际相对原子质量) 3 技术要求 3.1 感官要求:应符合表1的规定。 3.2 理化指标:应符合表2的规定。附录 A 4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮含量的测定 A.1 仪器和设备 A.1.1 色谱仪:按GB/T 11538-2006中第5章的规定。 A.1.2 柱:毛细管柱。 A.1.3 检测器:氢火焰离子化检测器。 A.2 测定方法面积归一化法:按GB/T 11538-2006中10.4测定含量。试样制备:称取本品1g溶于5mL95%(体积分数)乙醇中,摇匀备用。 A.3 重复性及结果表示按GB/T 11538-2006中11.4规定执行。食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录B。附录 B 食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮典型气相色谱图 (面积归一化法) B.1 食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮典型气相色谱图食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮典型气相色谱图见图B.1。 B.2 操作条件 B.2.1 柱:毛细管柱,长30m,内径0.53mm。 B.2.2 固定相:聚乙二醇。 B.2.3 膜厚:1.0μm。 B.2.4 色谱炉温度:80℃恒温1min,然后线性程序升温从80℃~220℃,速率10℃/min,最后在 220℃恒温20min。 B.2.5 进样口温度:240℃。 B.2.6 检测器温度:240℃。 B......

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