| 标准编号 | GB 47738-2026 (GB47738-2026) | | 中文名称 | 畜禽饮用和产品加工用水 | | 英文名称 | Drinking water and product processing water for livestock and poultry | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | B43 | | 国际标准分类 | 65.020.30 | | 字数估计 | 10,177 | | 发布日期 | 2026-05-25 | | 实施日期 | 2027-06-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 | GB 47738-2026: 畜禽饮用和产品加工用水
GB 47738-2026 英文版: Drinking water and product processing water for livestock and poultry
ICS 65.020.30
CCSB43
中华人民共和国国家标准
畜禽饮用和产品加工用水
2026-05-25发布
2027-06-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口。
畜禽饮用和产品加工用水
1 范围
本文件规定了畜禽饮用水和产品加工用水水质要求、采样和判定规则,描述了相应的试验方法。
本文件适用于规模化舍饲养殖畜禽饮用水和畜禽屠宰加工用水。
本文件不适用于奶畜饮用水。
4 水质要求
4.1 畜禽饮用水
应符合表1的要求。
4.2 畜禽屠宰加工用水
应符合GB 5749的要求。
5 采样
5.1 采样点
5.1.1 养殖场的水样采样点应在未进入养殖过程供水末梢处。
5.1.2 屠宰场的水样采样点应在生产车间水管末端出水口处。
5.2 样品采集与保存
应符合GB/T 5750.2的要求。
6 试验方法
6.1 色度
按 GB/T 5750.4进行测定。
6.2 浑浊度
按GB/T 5750.4进行测定。
6.3 臭和味
按GB/T 5750.4进行测定。
6.4 总硬度 (以CaCO3 计)
按GB/T 5750.4进行测定。
6.5 pH
按GB/T 5750.4进行测定。
6.6 溶解性总固体
按GB/T 5750.4进行测定。
6.7 硫酸盐
按GB/T 5750.5进行测定。
6.8 总大肠菌群
按GB/T 5750.12进行测定。
6.9 硝酸盐(以N计)
按GB/T 5750.5进行测定。
6.10 氰化物
按GB/T 5750.5进行测定。
6.11 氟化物
按GB/T 5750.5进行测定。
6.12 砷
按 GB/T 5750.6进行测定。
6.13 汞
按GB/T 5750.6进行测定。
6.14 铅
按GB/T 5750.6进行测定。
6.15 镉
按GB/T 5750.6进行测定。
6.16 铬(六价)
按GB/T 5750.6进行测定。
6.17 其他指标
畜禽屠宰加工用水按GB 5749规定的检验方法测定。
7 判定规则
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