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| 标准编号 | GB/T 11540-2008 (GB/T11540-2008) | | 中文名称 | 香料 相对密度的测定 | | 英文名称 | Fragrance/Flavor substances -- Determination of relative density | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | Y41 | | 国际标准分类 | 71.100.60 | | 字数估计 | 8,876 | | 发布日期 | 2008-07-15 | | 实施日期 | 2008-11-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 11540-1989; GB/T 14455.4-1993 | | 引用标准 | GB/T 14454.1 | | 采用标准 | ISO 279-1998, MOD | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了在一定温度下测定香料相对密度的方法。本标准适用于精油、单离及合成香料相对密度的测定。 | GB/T 11540-2008
ICS ７１．１００．６０
Y４１
中华人民共和国国家标准
GB/T １１５４０-２００８
代替GB/T １１５４０-１９８９，GB/T １４４５５．４-１９９３
香料 相对密度的测定
（ISO ２７９：１９９８，Ｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｓ-Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｒｅｌａｔｉｖｅ
ｄｅｎｓｉｔｙａｔ２０℃-Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｍｅｔｈｏｄ，ＭＯＤ）
２００８-０７-１５发布
２００８-１１-０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准修改采用ISO ２７９：１９９８《精油 ２０℃时相对密度的测定 参考方法》，与ISO ２７９：１９９８的
主要差异为：
---删除了ISO ２７９：１９９８的取样方法；
---增加了密度仪的操作程序（附录Ａ）和韦氏比重秤法（附录Ｂ）。
本标准是对GB/T １１５４０-１９８９《单离及合成香料 相对密度的测定》、GB/T １４４５５．４-１９９３《精
油 相对密度的测定》的合并和修订，主要变化是增加了密度仪的操作程序。
本标准的附录Ａ、附录Ｂ为规范性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。
本标准由上海香料研究所负责起草。
本标准主要起草人：曹怡、徐易、金其璋。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---GB/T １１５４０-１９８９；
---GB/T １４４５５．４-１９９３。
GB/T １１５４０-２００８
香料 相对密度的测定
１ 范围
本标准规定了在一定温度下测定香料相对密度的方法。
本标准适用于精油、单离及合成香料相对密度的测定。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １４４５４．１ 香料 试样制备（GB/T １４４５４．１-２００８，ISO ３５６：１９９６，ＭＯＤ）
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
３．２
４ 原理
５ 试剂
５．１ 所用试剂均为分析纯试剂，水为蒸馏水或纯度相当的水。
５．２ 蒸馏水，新煮沸并冷却到测定的温度。
６ 仪器
实验室常用仪器，特别是下列仪器：
６．１ 玻璃密度瓶，最小标称容量为５ｍＬ。
注：市售的自动电子密度仪可精确测定相对密度。该仪器可用于常规的控制，但是在有争议的情况下，仲裁法是密
度瓶法。
６．２ 水浴，能够将温度控制在测定温度±０．２℃。
６．３ 标准温度计，温度范围在１０℃～３０℃，有０．２℃或０．１℃的分刻度。
６．４ 分析天平。
GB/T １１５４０-２００８
７ 试样制备
按GB/T １４４５４．１的要求。
８ 操作程序
８．１ 密度瓶的准备
仔细地清洗密度瓶（６．１），然后依次用乙醇、丙酮进行清洗，用干燥的空气流使密度瓶的内壁干燥。
如有必要，用干布或滤纸拭干外壁。
当天平室和密度瓶的温度达到平衡时，如有瓶塞，称取包括瓶塞在内的密度瓶的质量，精确到
０．００１ｇ（精油）、０．０００２ｇ（单离及合成香料）。
８．２ 蒸馏水的称量
密度瓶内注满蒸馏水（５．２）。
将密度瓶浸入到水浴（６．２）中。如有必要，在３０ｍｉｎ后，调节水位至刻度。如有瓶塞，塞上瓶塞，用
干布或滤纸拭干外壁。
当天平室和密度瓶的温度达到平衡时，如有瓶塞，称取包括瓶塞在内的密度瓶的质量，精确到
０．００１ｇ（精油）、０．０００２ｇ（单离及合成香料）。
８．３ 香料的称量
将密度瓶倒空，按８．１规定将其清洗并干燥。
用试样代替蒸馏水，按８．２的规定进行操作。
密度仪操作程序见附录Ａ。
韦氏比重秤法见附录Ｂ。
９ 结果的表述
（１）
式中：
精油的测定结果计算到小数点后三位，单离及合成香料的测定结果计算到小数点后四位。
平行试验结果允许差精油为０．００１，单离及合成香料为０．０００４。
注１：在实际应用中，空气托力的影响不加以校正。
注２：电子密度仪常可达到更高的精度。
水的绝对密度为０．９９８２３ｇ／ｍＬ）。
式中：
注：由于精油的性质，如果需要在不同的温度进行测试，则在有关的产品标准中说明测定温度。精油在２０℃范围
内的平均校正值是每摄氏度为０．０００７～０．０００８。
GB/T １１５４０-２００８
１０ 试验报告
试验报告应包括：
---所用的测试方法；
---所得到的测试结果；
---如果重复性已得到核实，最后所得到的结果。
试验报告还应该说明本标准中未规定的任何操作条件或被认为可选用的操作条件，以及可能影响
测试结果的任何事件。
试验报告应包括对样品的完全鉴别所需要的所有详情。
GB/T １１５４０-２００８
附 录 A
（规范性附录）
密度仪操作程序
A．１ 打开仪器开关，将温度恒定在测定温度，预热３０ｍｉｎ。
A．２ 待仪器稳定后，用进样器吸取蒸馏水注入测样管，使蒸馏水充满管内，不得有气泡。待显示数字
稳定后记录读数（ρ水）。
A．３ 吸出蒸馏水，按仪器使用说明清洗、干燥测样管。
A．４ 吸出试样，用Ａ．２的方法进行测试，记录读数（ρ样）。
A．５ 吸出试样，用Ａ．３的方法清洗、干燥测样管。
A．６ 结果的计算见式（Ａ．１）。
ρ水
（Ａ．１）
式中：
ρ水---测得的水的绝对密度；
ρ样---测得的试样的绝对密度。
GB/T １１５４０-２００８
附 录 B
（规范性附录）
韦氏比重秤法
B．１ 仪器装置
ａ） 韦氏比重秤；
ｂ） 水浴：能将温度控制在规定温度±０．５℃；
ｃ） 温度计：１０℃～３０℃，有０．５℃刻度。
B．２ 操作程序
用蒸馏水注入韦氏比重秤ａ）所附的玻璃......
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