搜索结果: GB/T 14614.4-2005, GB/T14614.4-2005, GBT 14614.4-2005, GBT14614.4-2005
| 标准编号 | GB/T 14614.4-2005 (GB/T14614.4-2005) | | 中文名称 | 小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法 | | 英文名称 | Determination of rheological properties of dough using alveograph | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B20 | | 国际标准分类 | 67.060 | | 字数估计 | 14,19 | | 发布日期 | 2005-09-05 | | 实施日期 | 2006-04-01 | | 采用标准 | ISO 5530-4-2002; NEQ | | 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards No. 11 of 2005 (No. 85 overall) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了使用吹泡仪测定小麦粉面团流变特性的方法。包括所用的仪器、试剂、操作步骤和测定结果表示。本标准适用于小麦粉面团流变性能的测定。 | ......
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