| 标准编号 | GB/T 19878-2026 (GB/T19878-2026) | | 中文名称 | 电容法和电阻法粮食水分测定仪通用技术条件 | | 英文名称 | General specifications for grain moisture meters using capacitance and resistance methods | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | N50 | | 国际标准分类 | 17.040.30 | | 字数估计 | 18,162 | | 发布日期 | 2026-05-25 | | 实施日期 | 2026-12-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 19878-2005 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 | GB/T 19878-2026: 电容法和电阻法粮食水分测定仪通用技术条件
GB/T 19878-2026 英文版: General specifications for grain moisture meters using capacitance and resistance methods
ICS 17.040.30
CCSN50
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 19878-2005
电容法和电阻法粮食水分测定仪
通用技术条件
2026-05-25发布
2026-12-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
1 范围
本文件界定了电容法和电阻法粮食水分测定仪(以下简称“水分仪”)的术语和定义,规定了分类、要
求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,描述了相关试验方法。
本文件适用于以电容法或电阻法作为测量原理的便携式或台式水分仪。
本文件规定的水分仪适用范围包括颗粒状粮食、油料作物,如:玉米、稻谷、大米、小麦、燕麦、大麦、
大豆、绿豆、红小豆、黑豆、粟、高粱、油菜籽、花生仁、葵花籽、棉籽、芝麻等。
4 分类
4.1 按测量原理方式的不同,水分仪分为电容式、电阻式。
4.2 按型式的不同,水分仪分为便携式、台式。
5 要求
5.1 工作环境条件
水分仪应能在下述环境条件下正常工作:
a) 环境温度:0℃~40℃;
b) 相对湿度不大于75%;
c) 电源电压:AC220V +10%-15%,或直流(包括电池供电);
d) 周围无影响水分仪正常工作的电磁场和机械振动。
5.2 外观和结构
水分仪的外观和结构应满足如下要求:
a) 符合GB/T 12519-2021中5.2的规定;
b) 水分仪的主机、测筒、量杯等零部件按规定程序批准的图样与技术文件制造;
c) 塑料外壳表面无裂纹、褪色及永久性污渍,亦无明显变形和划痕;
d) 金属壳表面镀覆不露出底层金属,并无起泡、腐蚀、缺口、毛刺、蚀点、划痕、涂层脱落和沙孔等;
e) 按键灵敏,旋钮转动灵活;
f) 结构和外壳使其对意外触及带电部件有足够的防护。
5.3 读数装置
5.3.1 带有指针的水分仪读数装置:
a) 刻度标记应清晰,指针末端宽度与刻线宽度应一致;
b) 指针应顺时针转动,并且转动均匀、平稳,不应有明显的跳跃现象。
5.3.2 带有显示屏的水分仪读数装置:
a) 在强光或昏暗等不同背景下显示的数字、文字、图像、符号和标志应醒目、整齐、清晰;
b) 显示装置接插件应牢固、可靠,不应因震动而脱落。
5.4 水分含量测量范围
应由生产厂家在产品使用说明书中给出,主要品种粮食水分含量测量全范围和主要水分含量测量
范围应符合表1的要求。
5.5 测量性能
5.5.1 水分含量测量时间
从放入样品完成一次测量,得到数据的时间(不包括预选、定量样品和仪器预热时间):
a) 电容式水分仪:应不超过30s;
b) 电阻式水分仪:应不超过1min。
5.5.2 水分含量测量准确度
主要品种粮食的最大允许误差,即:用水分仪测定的水分含量结果与GB 5009.3-2016中直接干燥
法测定的水分含量结果之差,不应超过表2中准确度的规定。
5.5.3 水分含量测量重复性
主要品种粮食的测量重复性标准差,不应超过表2中重复性标准差的规定。
5.6 电气性能
5.6.1 欠压告警
水分仪使用电池供电时,欠压时应有提示,如:显示欠压标志(文字或符号)或者声、光报警等。
5.6.2 电磁兼容性
水分仪电磁兼容性应符合以下要求。
a) 直流电源变化抗扰度(电网供电)符合GB/T 42554-2023中12.1的要求。
b) 交流电源变化(电网供电)符合GB/T 42554-2023中12.2的要求。
c) 电源干扰符合GB/T 42554-2023中12.3的要求。
d) 电磁环境干扰试验符合GB/T 42554-2023中第13章的要求。
e) 内置电池低电压符合GB/T 42554-2023中14.1的要求。
5.7 安全性
5.7.1 绝缘电阻
水分仪电源回路和外壳间的绝缘电阻应不小于20MΩ。
5.7.2 抗电强度
水分仪电源回路和外壳间应能承受频率50Hz,电压为1500V正弦波交流电,无异响、击穿、闪烁
和飞弧现象。
5.8 环境适应性
5.8.1 气候环境适应性
在工作状态下,水分仪在高温和低温条件下应能正常工作;在非工作状态下,水分仪应能承受恒定
湿热和低温贮存。
5.8.2 运输环境适应性
在非工作状态下,水分仪在冲击和自由跌落后,应能正常工作,且元器件无松动、移位和损坏,机壳
不应变形。跌落试验允许产品配用出厂包装盒。
5.9 稳定性
水分仪在正常工作环境条件下应能在一周内连续稳定地工作,不应出现测定或标定性能故障。
5.10 耐久性
水分仪在正常工作环境条件下进行多次测定,应无供电故障或机械故障。
5.11 水分仪标定功能
如果水分仪误差超标,水分仪应具备以下标定方法中一种以上功能:
a) 通过调节电位器(改变仪器零点或增益)校正仪器的系数来进行标定;
b) 根据误差值通过人工输入或仪器自动计算处理,确定偏差值来进行标定;
c) 根据误差值通过人工输入或仪器自动计算处理,确定仪器的系数或曲线来进行水分含量测量
全范围标定。
5.12 水分仪自检功能
水分仪应具有对自身工作是否正常的检查功能,能及时正确地发出操作错误或故障提示。自检项
目由产品标准规定。
6 试验方法
6.1 试验条件
除气候环境适应性试验外,所有试验均应在正常工作环境条件下进行,水分含量测量准确度和重复
性试验环境温度应为20℃±5℃。
6.2 外观和结构检查
目测和手动进行检查。
6.3 读数装置的检查
目测进行检查。
6.4 测量性能检验
6.4.1 水分含量测量时间试验
使用秒表,在放入样品开始即刻计时,到完成一次测量得到数据止,测量此时段所用时间。
6.4.2 水分含量测量准确度和重复性试验
6.4.2.1 样品准备
任取三种该水分仪产品标准规定的测试品种粮食,有玉米、水稻和小麦品种测试功能的,应首先包
含以上三个品种,每个品种准备三份样品,每份样品大约1kg,其中一份样品水分含量应是8%±
1.5%;另两份的水分含量,玉米应在10%~30%,除玉米外应在10%~20%,两份样品的水分含量差值
应在5%以上,如是主要品种粮食,其中水分含量低的一份应在该品种主要水分测量范围内,另一份应
不在该品种主要水分测量范围内。按照JJG891-2019附录B谷物样品的制备方法进行制备,待测样
品应保存在5℃的冰箱中。
6.4.2.2 检验步骤
6.4.2.2.1 在检验之前,保证粮食样品和水分测定仪处在相同温度下。冰箱中的样品在检验前取出,应
在水分测量准确度和重复性试验环境温度下放置至少16h,使样品和水分测定仪达到热平衡,记录达
到热平衡时的温度。如果检验的样品已变质,应丢弃,如果是一批发生这样的情况,应重新开始。
6.4.2.2.2 对于准备好的检验样品,按以下步骤进行测定:
a) 按照GB 5009.3-2016中直接干燥法的规定,取同一样品的两个试样,用直接干燥法测定水分
含量,取两个试样测定值的算数平均值作为直接干燥法测定结果;
b) 每一份样品用水分仪在JJF1059.1中规定的“重复性条件”下连续进行4次测量,取4个测定
值的算术平均值作为水分仪测定结果。测量时间应符合5.5.1的要求。用电容法水分仪测量
整粒粮食样品时,通常需要大量的实验样品,应将每次的实验样品返回到原来装样品的瓶
中,充分混合后,再取样品做下一次测量。用电阻法水分测定仪测量粉碎的粮食时,通常需要
很少的样品(不超过50g),应严格根据产品说明书进行研磨和测定,样品测定后弃去。
6.4.2.3 检验结果表示
6.4.2.3.1 误差
误差根据公式(1)计算,结果保留小数点后1位。
6.4.2.3.2 重复性
按照JJF1059.1中“测量重复性”规定,取6.4.2.2.2中重复测量次数为4,重复性Sr 定量给出,即按
6.5 电气性能测试
6.5.1 电池供电欠压告警试验
以电池方式对受试水分仪供电时,当电压降低到临界不能正常工作的时候,观察水分仪是否有欠压
提示。
6.5.2 电磁兼容性试验
直流电源变化抗扰度(电网供电)试验测试方法应按照GB/T 42554-2023中12.1进行试验。
交流电源变化(电网供电)试验测试方法应按照GB/T 42554-2023中12.2进行试验。
电源干扰试验测试方法应按照GB/T 42554-2023中12.3进行试验。
电磁环境干扰试验的试验测试方法应按照......
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